Льдомиксер Nemox FRIX AIR

Вместимость 20 противней 600х400 мм, 10 уровней по 2 противня на одном уровне, расстояние между уровнями 80 мм, температура до 85 град, цифровой дисплей, независимое управление, поддон для воды. Подходит для установки в колонну со всеми настольными печами STB

Печь пароконвекционная, корпус - нерж. сталь, вместимость на 7 противней GN 1/1, температура +30...+260 град., ручной впрыск пара, электромеханическая система управления, расстояние между противнями 67 мм

Корпус - анодированный алюминий. Нож - с тефлоновым покрытием. Съемный механизм для заточки ножа, диаметр ножа 275 мм, толщина нарезки 15 мм, полезнаяф длина/высота нарезки 230х190 мм

Гриль потребляет 1,8 кВт при максимальной температуре терморегулятора (300 градусов). Если установить терморегулятор на 50 градусов, потребление будет составлять 0,3 кВт. За сколько времени гриль разогревается?При первом включении гриля требуется 10-15 минут для полного разогрева. После этого вы можете установить его на 50 градусов (потребление будет составлять 0,3 кВт) и оставлять включенным в течение дня. Когда приходит клиент, вы увеличиваете температуру до 300 градусов, и гриль разогревается за 1-2 минуты.

Шкаф расстоечный, управляется через печь с панелью BakerTouch, 6 уровней, вместимость 12 противней 600х400 мм (по 2 противня на каждом уровне), расстояние между уровнями 75 мм, макс. температура +50?С