Мощный двигатель с охлаждающим вентилятором и защитой от перегрузок.
Профессиональная мясорубка предназначена для работы в заведениях общественного питания и торговли. Используется для измельчения сырого мяса и приготовления котлетной массы. Мясорубка изготовлена из нержавеющей стали. Этот материал идеален в плане гигиены, он устойчив к воздействию кислот и соли, а также к появлению коррозии. Мясорубка отличается простотой и компактностью, соответствует международным стандартам безопасности и обеспечивает высокий уровень гигиены. В комплекте решетки 6мм, 8мм, два ножа и насадка для колбас.
Характеристики:
- Система Enterprise (1 нож + 1 решетка)
- В комплекте две решетки 6мм, 8мм, два ножа и насадка для колбас с наружным диам. 20мм.
- Производительность до 120 кг/час.
- Корпус, горловина и шнек из пищевой нерж. сталь.
- Диаметр горловины 58мм.
- Мощный двигатель с охлаждающим вентилятором.
- Защита от перегрузок.
- Двигатель вентилируемый.
- Мощность 650 Вт.
- Обмотка мотора - медь.
- Защита от перепада напряжения.
- Скорость 170 об/мин.
- Устойчивое широкое основание, резиновые ножки.
- Функции реверса нет.
- Напряжение: 220В/50Гц.
- Габаритные размеры: 370х210х430 - Вес: 23,5 кг.
- Упаковочные размеры:440х320х440 - Вес в упаковке: 25 кг.
ОСНОВНЫЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
1. Перед использование мясорубки, детали, соприкасающиеся с продуктами, очистить от заводской пыли и смазки.
Съeмныe части мяcopyбки: шнек, peшeтку, нoж, зaгpyзoчную вopoнку мoжнo мыть в пocyдoмoeчнoй мaшинe.
Корпус мясорубки протирать влажной тряпкой.
2. НЕ ПОЗВОЛЯЙТЕ мясорубке работать слишком долгое время.
Если машина перегрета, пожалуйста, прекратите работу, позвольте мясорубке отдохнуть.
3. Каждый месяц проверяйте уровень масла в редукторе. (Пробка на верхней части корпуса.)
4. Подключайте оборудование только к заземлённой розетке.
5. ЗАПРЕЩЕНО использовать мясорубку для непродовольственных товаров и продуктов на кости и с кожей.
6. Когда требуется протолкнуть мясо в горловину, обязательно используйте пластиковый толкатель.
Невыполнение этого требования может привести к травмам.
