Печь для пиццы на дровах ALFA PIZZA 4PIZZE BBQ

Красивый, по настоящему итальянский дизайн. Компактность в сочетании с многофункциональностью.
Быстрый разогрев до температуры +300°С (за 15 минут) и малый расход дров.
Лёгкая и мобильная за счёт встроенных колёс.

Печь 4 Pizze отлично подходит для больших семейных праздников. Широкое устье печи и её пропорции делают печь 4 pizze практичной, быстрой и, прежде всего, универсальной. Устье печи позволяет одновременно готовить несколько различных блюд (пицца, хлеб, пироги, жаркое и т.д.). Эта мобильная и простая в использовании Печь делает из любого блюда кулинарный шедевр.  Благодаря своим небольшим размерам ее можно установить в саду или на балконе, где она будет служить прекрасным дополнением интерьера.
Внутренний свод из термостойкой, лёгкой и прочной нержавеющей стали.
Двойная термоизоляция керамоволокном длительно сохраняет тепло и позволяет расходовать совсем мало дров.
Печь 4 pizze имеет варочную поверхность из огнеупорного материала, как в печах итальянских пиццерий.
Благодаря наличию колёс, печь можно перемещать без труда, как внутри помещения, так и на открытом воздухе!
Удобное расположение инструментов для печи с лицевой стороны.
Наличие боковых полок позволяет удобно хранить приготовленные на живом огне блюда.

КАКИЕ ДРОВА ИСПОЛЬЗОВАТЬ ДЛЯ ПЕЧИ?

Используя древесину разных пород деревьев, вы можете изменять вкус приготовленной пищи.

ДРОВА ИЗ ВИНОГРАДНОЙ ЛОЗЫ, по мнению многих специалистов, считаются лучшим топливом для приготовления любого мяса.
ДРОВА ИЗ ФРУКТОВЫХ ДЕРЕВЬЕВ (яблони, груши, сливы, вишни, черешни, абрикоса, персика) придадут вашему блюду неповторимый аромат.
ДРОВА ИЗ КЛЕНА И КЕДРА также придадут вашим блюдам приятный аромат.
ДРОВА ИЗ ЛИСТВЕННЫХ ПОРОД ДЕРЕВЬЕВ - березы, липы, дуба.

Для приготовления в Печи нельзя использовать смолистые дрова (ель, сосна). Такая древесина выделяет тяжёлый дым с привкусом смолы, что негативно сказывается на вкусе готового блюда.
Так же не рекомендуется использовать древесину тополей, из-за большого содержания смолы.
И уж тем более не жгите в печи обработанную древесину, например ДВП, ДСП, доски с лако-красочным покрытием.

Не зависимо от того какую древесину вы выберете, помните:

• Она обязательно должна быть сухой. Сухая, плотная древесина горит жарче, следовательно, печь будет нагреваться быстрее.

Если при горении вы слышите шипение в огне и видите появление влаги на концах бревен, значит бревна недостаточно сухие. Такие дрова не пригодны к использованию, они дают много дыма, мало жару.

• Древесина легко вбирает посторонний запах, который передается приготовленной пище. Не храните дрова в помещениях, где присутствуют резкие запахи, например  краски или бензина. 
• Дрова  должны быть прочными, плотным по структуре, чтобы долго горели. Трухлявые, гнилые дрова любой породы быстро сгорят и дадут мало жару.

Не используйте горючие жидкости, такие как бензин, керосин. Можно использовать специальные жидкости для розжига, сухое горючее. А лучшим средством розжига является бумага и щепки.

Желаем Вам хорошего жара от дров и отсутствия дыма