Печь подовая эл. Moretti Forni S100 C/22-MS (Multibake) + steam

Для кондитерских изделий, прямое стекло, одна стеклянная полка, +2...+5°С, 2 открытых отсека 373х500х488 мм с регулируемой по высоте полкой, LED подсветка, столешница из нержавеющей стали шириной 200 мм, регулируемые по высоте ножки, автоматическая разморозка и испарение талой воды, встроенный холодильный агрегат, электронный блок управления.

Индукционная плита — кухонная электрическая плита, разогревающая металлическую посуду индуцированными вихревыми токами, создаваемыми высокочастотным магнитным полем, частотой 21-24 кГц. Не требуется времени на разогрев конфорки - нагрев посуды происходит сразу с заданной мощностью. Индукционная конфорка не включится, если не обнаружит на своей поверхности посуду с ферромагнитным дном. Чтобы конфорка включилась, нужно перекрыть посудой существенную часть ее площади (как правило, диаметр дна посуды должен быть не менее, чем примерно половина диаметра конфорки индукционной плиты). Индукционные плиты идеально подходят для кухни ограниченной площадью. Мощный источник нагрева с потребляемой мощностью 5000 Вт позволяет быстро готовить большие количества пищи за очень короткий промежуток времени.

Аппарат  для шаурмы ADE-3 U с верхним электроприводом и тремя горелками из стеклокерамики удобен в эксплуатации и надежен в работе на точках фаст-фуд.