Решетка 6,0 мм для мясорубки SALVADOR 32 Enterprise Hubless

Комплект печь и баскский гриль. Печь на 80 посадочных мест, открытая база, выдвижная полка, 1 решетка 510х500 мм из нержавеющей стали, 2 решетки 600х500 мм . Рабочая температура 300-350 град. Термометр. В комплекте печи заслонка дымохода, пламегаситель, колпак пламегасителя, 2 щипцов, металлическая щетка для чистки, кочерга, ящик для золы. Гриль рабочая температура 250 град. 2 маховика для регулировки высоты подъема решеток гриля (в пределах 290 мм). Термометр. 8 колес (4 с тормозом)

Объем 1365 л. 2 стеклянные распашные двери, 6 полок, вешало, 4 крюка, температурный режим -2…+10°С, материал корпуса сталь с пластиковым покрытием черного цвета, максимальная загрузка - 300 кг, сенсорная панель управления, 3 предустановленных рецепта, программируемые 4 различные фазы для каждого рецепта, 10 полностью программированных рецепта, которые можно сохранить. Контролируемые параметры для каждой фазы: температура, влажность, скорость вентилятора, продолжительность фазы, хладагент R452А. Замок двери. Ультрофиолетовая лампа. Динамическое охлаждение.

С УФ лампой. Дверь стеклянная, +0...+30 град., загрузка 100 кг, электронный блок управления, хладогент R452А, корпус сталь с пластиковым покрытием черного цвета, внутри- нержавеющая сталь. Замок двери. 3 стержня, 36 крюков. HACCP. требуется подключение к воде