Шкафы шоковой заморозки Количество уровней 5

Характеристики: Габаритные размеры (ДхШхВ): 830x800x850 мм. Размеры камеры (ДхШхВ): 700x450x380 мм. Вместимость: GN1/1 – 5 шт или противни 600х400 – 5 шт. Производительность:- от + 90°С до + 3°С –13 кг,- от + 90°С до -18°С –9 кг. Потребляемая мощность – 646 Вт. Напряжение – 220 В. Термощуп.

Характеристики: Габаритные размеры (ДхШхВ): 750х740х850 мм. Вместимость: GN1/1 – 5 шт или противни 600х400 – 5 шт. Производительность:- от + 70°С до + 3°С –20 кг,- от + 70°С до  -18°С –15 кг. Расстояние между противнями –70 мм. Потребляемая мощность – 1400 Вт. Напряжение – 220 В.  Термощуп

Количество уровней, шт - GN1/1, шт - 5. Режим мягкого(Soft) охлаждения/заморозкиРежим охлаждения/разморозки, Режим размораживания, Режим расстойка, режим медленного приготовления, Режим поддержания нужной температуры

Количество уровней, шт - GN 1/1, шт - 5. Режим мягкого охлаждения/заморозки. Режим разморозки, программирование. Эффект охлаждения от +90 до +3С, мин -ф 90 (12кг продукта). 

Корпус целиком из нержавеющей стали. Возможно применение как гастрономических емкостей GN 1/1, так и пекарских противней 600х400мм. Эффект охлаждения от +70 до +3С, мин - 90 (до 12кг продукта).

Корпус выполнен снаружи и внутри из нержавеющей AISI 304. Слой теплоизоляции толщиной 60мм. Газ R507(R404A). Автоматическое или ручное размораживание с использованием сборника конденсата. Функция охлаждения или замораживания может быть настроена по времени или по температуре.

Корпус выполнен снаружи и внутри из нержавеющей AISI 304. Слой теплоизоляции толщиной 60мм. Газ R507(R404A). Автоматическое или ручное размораживание с использованием сборника конденсата. Функция охлаждения или замораживания может быть настроена по времени или по температуре.

Вместимость 5 противней GN 1/1 или 600х400 мм, производительность: по охлаждению с +70˚С до +3˚С - 20 кг, по заморозке с +70˚С до -18˚С - 12 кг, размеры камеры 610х410х410 мм, расстояние между противнями 70 мм, хладагент R290, корпус и внутренняя поверхность - нержавеющая сталь. В комплекте поставки термощуп для автоматического контроля цикла охлаждения и 5 комплектов направляющих.

Габаритные размеры д*ш*в мм 750X750X850 Размеры в упаковке д*ш*в мм 770X820X1020 Вага нетто кг 98 Тип подключения ЕЛЕКТРО Подключение, в 220 Виконання НАПОЛЬНЕ Мощность, квт 1.385

Хладагент: R452a Диапазон температур от (°C): 3 Диапазон температур до (°C): -18 Материалы: Нержавеющая сталь  Толщина изоляции (мм): 70  Напряжение: 230 Размер GN: GN 1/1 Высота: 865 Мощность (потребляемая) (Вт): 1300 Внутренняя длина (мм): 655 Внутренняя высота (мм): 340 Внутренняя ширина (мм): 430 Длина: 798  Значение емкости: 5 Расстояние между поддонами (мм): 60 Ширина: 700

Вместимость 1 тележка GN2/1 или 600х800 , производительность: по охлаждению 80 кг/цикл с +90˚С до +3˚С, по заморозке 65 кг/цикл с +90˚С до -18˚С, динамическое охлаждение, оттайка горячим газом, хладагент R452a. Тележка не входит в комплект поставки.

Технические характеристики Количество уровней 5 Мощность, Вт 1424 Напряжение, В 220 Термощуп есть Тип оттайки автоматическая Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 750x740x850 Вес, кг 60.00 Контроль цикла охлаждения автоматический Производительность в режиме заморозки (+70...-18С), кг/240мин. 15 Производительность в режиме охлаждения (+70...+3°С), кг/90мин. 20 Исполнение нерж. сталь aisi 304 Термощуп в комплекте Расстояние между противнями, мм 68 Рабочие циклы охлаждение до +3ºс и замораживание до -18ºс Размер гастроемкости, мм 400х600 (1/1 gn)