Шкаф шоковой заморозки Apach SH05

Код 22578
  • 83 265 ₴‎

Характеристики:

  • Габаритные размеры (ДхШхВ): 750х740х850 мм.
  • Вместимость: GN1/1 – 5 шт или противни 600х400 – 5 шт.
  • Производительность:
    - от + 70°С до + 3°С –20 кг,
    - от + 70°С до  -18°С –15 кг.
  • Расстояние между противнями –70 мм.
  • Потребляемая мощность – 1400 Вт.
  • Напряжение – 220 В. 
  • Термощуп
Напряжение, В 220В
Термощуп Есть
Количество уровней 5
  • Описание

    Компактный шкаф шокового охлаждения и заморозки, в который помещается 5 стандартных гастроемкостей GN 1/1 или пекарских листа EN (600х400), позволяет качественно охлаждать и замораживать разные типы продуктов, сохраняя в них все органолептические свойства.

    Охлаждение 20 кг (+70...+ 3°С) происходит менее, чем за 90 мин. Шоковая заморозка продуктов весом 15 кг (+70...-18°С) происходит менее, чем за 240 мин, что дает возможность хранить их в течение нескольких месяцев.

    Шкаф способен выдержать высокую температуру окружающей среды до 43°С и влажности до 65%.

    В комплект входит термощуп, который помогает определять температуру охлаждаемого продукта.

  • Характеристики
    Напряжение, В
    220В
    Термощуп
    Есть
    Количество уровней
    5
  • Отзывы покупателей
    Пока нет ни одного отзыва. Оставьте отзыв первым
    Написать отзыв
    Имя
    E-mail
    Отзыв
    Рейтинг
    Код
    captcha
    Введите символы с картинки.