Шкаф шокового охлаждения Fagor CBC-051

Вместимость 5 противней GN 1/1 или 600х400 мм, размеры камеры 610х410х410 мм, расстояние между противнями 70 мм, хладагент R452A, корпус и внутренняя поверхность - нержавеющая сталь

Характеристики: Габаритные размеры (ДхШхВ): 830x800x850 мм. Размеры камеры (ДхШхВ): 700x450x380 мм. Вместимость: GN1/1 – 5 шт или противни 600х400 – 5 шт. Производительность:- от + 90°С до + 3°С –13 кг,- от + 90°С до -18°С –9 кг. Потребляемая мощность – 646 Вт. Напряжение – 220 В. Термощуп.

Характеристики: Габаритные размеры (ДхШхВ): 750х740х850 мм. Вместимость: GN1/1 – 5 шт или противни 600х400 – 5 шт. Производительность:- от + 70°С до + 3°С –20 кг,- от + 70°С до  -18°С –15 кг. Расстояние между противнями –70 мм. Потребляемая мощность – 1400 Вт. Напряжение – 220 В.  Термощуп

Количество уровней, шт - GN 1/1, шт - 3. Режим мягкого охлаждения/заморозки. Режим разморозки, программирование. Эффект охлаждения от +90 до +3С, мин - 90 (8кг продукта).

Шоковый охладитель Dolomini имеет широкую сферу применения на небольших предприятиях общественного питания и торговли, прост в использовании. Корпус целиком выполнен из нержавеющей стали. Охлаждение, как до температуры выше нуля, так и до температуры ниже нуля с ее поддержанием.

Корпус выполнен снаружи и внутри из нержавеющей AISI 304. Слой теплоизоляции толщиной 60мм. Газ R507(R404A). Автоматическое или ручное размораживание с использованием сборника конденсата. Функция охлаждения или замораживания может быть настроена по времени или по температуре.

Корпус выполнен снаружи и внутри из нержавеющей AISI 304. Слой теплоизоляции толщиной 60мм. Газ R507(R404A). Автоматическое или ручное размораживание с использованием сборника конденсата. Функция охлаждения или замораживания может быть настроена по времени или по температуре