Шкаф среднетемпературный BBS130H Gooder

2 камеры размером 720х720х140 мм, вместимость - 8 пиццх30 см, дно камеры имеет огнеупорный камень, электронное управление, максимальная температура - 450 градусов.

Дежа 100 л, скорость 100-415 об/мин., корпус нержавеющая сталь, защитная решетка из нержавеющей стали, а верхняя часть покрыта специальным противоударным защитным пластиком. Дежа на колесах с моторизованным подъемом и опусканием дежи. Поставляется с венчиком, лопаткой и крюком.

Витрина холодильная. Верхняя подсветка. Двойное стекло. Полки, регулируемые по высоте. Цифровая панель управления. Замок на двери. Корпус - пластик. Объем 68л. Температурный режим 0...+12C. Хладогент R134a.

Модель: КИЙ-В МТЕ-МП-380 Мотор-редуктор немецкого производства обеспечивает плавное, без рывков вращение валков. Валки изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Большой развод валков, до 24мм. дает возможность раскатывать тесто разной толщины. Зазор между валками позволяет подавать тестовую заготовку высотой до 24мм. Просеиватель для муки обеспечивает равномерное и качественное посыпание теста мукой. Решетка безопасности исключает травмирование рук в процессе работы.