Sous vide

Характеристики: Объем дежи: 41 л. Максимальный вес теста в деже: 35 кг. Подъемная рабочая часть и съемная дежа Количество скоростей: 1. Подключение: 1,1 кВт, 380 В. Габариты: 480х805х825 мм. Спиральный месильный орган. Откидная верхняя крышка. Возможность замеса небольших порций теста. Вес нетто: 95,4 кг

Льдогенератор, отделка корпуса выполнена из нержавеющей стали; производительность 35 кг в сутки, охлаждение воздушное, вес кубика льда 18 г, хладагент R404A, объем бункера 16 кг

Для твердого мороженого. Производительность - 6 л/ч, материал корпуса - нержавеющая сталь, объем бункера 1,5 л, таймер

Технические характеристики Длина валков, см 40 Количество валков: 2 пары Мощность, кВт 0.39 Ножная педаль нет Предназначена для пиццы Развод валков, мм от 0 до 5 Тип подключения 220в Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 660x990x720 Вес, кг 34.00 Масса раскатываемого куска теста, г 210 - 700 Диаметр пиццы, см 26-42