Характеристики:
- Объем дежи: 41 л.
- Максимальный вес теста в деже: 35 кг.
- Подъемная рабочая часть и съемная дежа
- Количество скоростей: 1.
- Подключение: 1,1 кВт, 380 В.
- Габариты: 480х805х825 мм.
- Спиральный месильный орган.
- Откидная верхняя крышка.
- Возможность замеса небольших порций теста.
- Вес нетто: 95,4 кг
Страна производитель
Италия
Напряжение, В
380В
Объем дежи, л
40
Тип рабочего органа
Спиралеобразный
Голова тестомеса
Подьемная
Дежа сьемная
Да
Количество скоростей
2
Разовая загрузка, кг
40
-
Описание
Односкоростной спиральный тестомес Apach ASM41R с объемом дежи 41 литров и производительностью 112 кг/час предназначены для замеса различного вида теста. Незаменим при приготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий.
Благодаря современной конструкции, оптимальной скорости вращения месильного органа и дежи, обеспечивается интенсивный замес. Тесто, полученное в результате замеса, обладает высокой пластичностью, прекрасными органолептическими показателями, а это в свою очередь принципиально улучшает качество выпекаемой продукции.
-
Характеристики
Страна производительИталияНапряжение, В380ВМощность общая точная, кВт1,1Объем дежи, л40Тип рабочего органаСпиралеобразныйГолова тестомесаПодьемнаяДежа сьемнаяДаКоличество скоростей2Разовая загрузка, кг40
-
Отзывы покупателей
Пока нет ни одного отзыва. Оставьте отзыв первымНаписать отзыв
