Слайсер профессиональный Sirman MIRRA 275C Normale (тефлон)

2 камеры 620х460х140 мм, производительность 4х30 см/2х45 см, облицовка из нержавеющей стали, пекарная камера из алюминатного листового металла, 2 термостата

Гриль потребляет 2,2 кВт при максимальной температуре терморегулятора (300 градусов). Если установить терморегулятор на 50 градусов, потребление будет составлять 0,36 кВт. За сколько времени гриль разогревается?При первом включении гриля требуется 10-15 минут для полного разогрева. После этого вы можете установить его на 50 градусов (потребление будет составлять 0,36 кВт) и оставлять включенным в течение дня. Когда приходит клиент, вы увеличиваете температуру до 300 градусов, и гриль разогревается за 1-2 минуты.

Кондитерская, цвет отделки черный, профиль серебро, гнутое фронтальное стекло, +3…+10°С, 3 стеклянные полки, объем 450 л, динамическое охлаждение, раздвижные задние дверцы, встроенный холодильный агрегат, автоматическое размораживание, подсветка LED, хладагент R290a, электронный блок управления, на колесах

Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской; дежа, спираль, стержень из нержавеющей стали. Неподъемная голова с месильным органом и несъемная дежа. Предохранительный микровыключатель. Крышка из нержавеющей стали. 1 скорость. Количество теста за цикл - 25 кг. Производительность 75 кг/ч. Дежа 32 л.

Лапшерезка IMPERIA Titania 190 идеально подходит для приготовления классической итальянской пасты, а также дает возможность раскатывать тесто для приготовления лапши, равиоли, пельменей и вареников. Крепится на столе с помощью ручки, которая идет в комплекте.Лапшерезка-тестораскатка IMPERIA Titania 190 настольная, механическая модель. С ее помощью Вы раскатаете тесто и порежете лапшу.Тесто можно раскатать от 0.2 мм до 2,2 мм. Для регулировки раскатки толщины теста, предусмотрены 6 положений. Ширина тестораскатки вала составляет 15 см.