Сокоохладитель UGOLINI DELUXE 12/1 AA

ICON HOT, непревзойденная элегантность в уникальном дизайнерском объекте, которому суждено было стать иконой. Несмотря на свой небольшой размер, он умеет привлечь внимание и позволит вам наполнять и украшать круассаны и многое другое разными видами горячих кремов благодаря специальному дозатору. Также хорошо подходит для хранения чая и настоев всех видов при правильной температуре. Простое и надежное оборудование, способное обрабатывать небольшое количество продукта, избегая ненужных отходов. Температура под контролем благодаря ручному термостату позволит предложить своим клиентам уникальные продукты.

Электрический пекарский шкаф UNOX XEFT-03HS-ELDV серии BAKERLUX SHOP.Pro™ предназначен для допекания замороженных изделий и выпекания любых хлебобулочных или кондитерских изделий полного цикла. Инновационные технологии обеспечивают максимальное качество готового продукта и простоту использования в любых условиях. Возможность установки печей друг на друга позволяет подстраиваться под различные объемы и потребности.Представленная модель оснащена электронной панелью управления версии LED, что позволяет регулировать степень увлажнения во время цикла выпекания и обеспечивает деликатную вентиляцию для выпекания особых изделий. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с кухней. В комплект поставки входит набор из 3-х листов TG 305 (460x330 мм).

Фритюрница профессиональная ZUVER Eldorado 2H6 — двухсекционный высокоэффективный аппарат, выполненный в нержавеющем корпусе. Используется в заведениях питания, точках фаст-фуда со средней/большой посещаемостью для быстрого и качественного приготовления блюд во фритюре, картошки-фри в достаточных объемах. Фритюрный шкаф устанавливается на ровной поверхности стола, подключение 220/50/1.

Современный дизайн и прочная конструкция из стали AISI 304 большой толщины. Опрокидываемая ванная с системой автоматической блокировки и блокировкой безопасности. Поворотные колесики из нержавеющей стали с тормозом. Классическая система с 2 расположенными рядом валами. Лопасти из нержавеющей стали AISI 304 легко снимаются без инструментов. Картер с полной защитой стороны редукторов/органов управления. Редуктор в масляной ванне со шлифованными и закаленными зубчатыми колесами. Двойная система защиты от жидкостей: на ванне и на редукторе. Система Органы управления из нержавеющей стали IP 67 в серийной комплектации:. ход вперед и назад. автоматика с автоматически выключением. автоматика с обратным ходом в серийной комплектации Крышка из нержавеющей стали с микровыключателем безопасности. Минимальная загрузка 40% вместимости ванны. Идеальна также для твердого теста и салатов.Опции: - Воронка для добавления ингредиентов. Объем ванны, (л/кг) - 250/180. Размер ванны, мм - 995х550. 1,1 кВт (х2), 380 В, 152 кг

Встраиваемая, температурный диапазон: +30…+85ºС, рабочая зона размером 700х500 мм, механическое управление, материал корпуса и рабочей зоны: нержавеющая сталь

Витрина холодильная. LED подсветка, хромированные полки. Цифровое управление. Корпус - нержавеющая сталь. Объем 400л. Температурный режим 0...+12 ?. Хладогент R134a.

Электрический пекарский шкаф UNOX XEFT-03EU-ELDV серии BAKERLUX SHOP.Pro™ предназначен для допекания замороженных изделий и выпекания любых хлебобулочных или кондитерских изделий полного цикла. Инновационные технологии обеспечивают максимальное качество готового продукта и простоту использования в любых условиях. Возможность установки печей друг на друга позволяет подстраиваться под различные объемы и потребности.Представленная модель оснащена электронной панелью управления версии LED, что позволяет регулировать степень увлажнения во время цикла выпекания и обеспечивает деликатную вентиляцию для выпекания особых изделий. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней.

Гриль потребляет 1,8 кВт при максимальной температуре терморегулятора (300 градусов). Если установить терморегулятор на 50 градусов, потребление будет составлять 0,3 кВт. За сколько времени гриль разогревается?При первом включении гриля требуется 10-15 минут для полного разогрева. После этого вы можете установить его на 50 градусов (потребление будет составлять 0,3 кВт) и оставлять включенным в течение дня. Когда приходит клиент, вы увеличиваете температуру до 300 градусов, и гриль разогревается за 1-2 минуты.