Стол холодильный Bertos 7SF2P120 + 2CSRBx2

Габаритные размеры ,мм 540x605x390                                 Объём 5+5 литров                                                            Мощность газа 5 кВт                                                             Вес 8 кг                                                                            Стильный и профессиональный дизайн. Гастрономическая ванна из нержавеющей стали. Корпус из нержавеющей стали. Крышка из нержавеющей стали. Долговечные корзины.

Характеристики: Пароконвектомат электрический Инжекторное пароувлажнение Сенсорное управление 12 уровней GN 1/1 Габариты 790х940х1255 мм Расстояние между противнями 67 мм Максимальная температура 300°С Трехфазный реверсивный двигатель 7-дюймовый дисплей IPS Система Android Встроенная сеть wi-fi Доступ к APACH-Cloud и веб-платформа с рецептами Удаленное отслеживание и контроль HACCP Автоматический преднагрев (3 типа- 1 уровень, половина загрузки, полная загрузка) 400 программ Галогеновые лампы Мощность 16,1 кВт Напряжение 380 В

Характеристики:Производительность: 550 кг/сут.Бункер внешний (приобретается отдельно)Габариты: 605х570х725 ммНапряжение: 220 ВМощность: 1,6 кВт.Тип льда: гранулыВоздушное охлаждение.Температура льда -0,5°СТип хладагента: R404A

Для кастрюли объемом 20-40 л, скорость 9 500 об/мин, длина насадки 300 мм.

Гриль потребляет 2,4 кВт при максимальной температуре терморегулятора (300 градусов). Если установить терморегулятор на 50 градусов, потребление будет составлять 0,4 кВт. За сколько времени гриль разогревается?При первом включении гриля требуется 10-15 минут для полного разогрева. После этого вы можете установить его на 50 градусов (потребление будет составлять 0,4 кВт) и оставлять включенным в течение дня. Когда приходит клиент, вы увеличиваете температуру до 300 градусов, и гриль разогревается за 1-2 минуты.