Стол холодильный GEMM TG6130SX

Технические характеристики Импульсный режим нет Количество постов один Количество скоростей 2 Максим. скорость, об/мин 24000 Материал стаканов нержавейка Мощность 1 поста, кВт 0.6 Напряжение, В 220 Обьем стакана, л 1.5 Програмирование нет Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 200x200x460 Вес, кг 4.00 Диапазон скорости, об./мин. 20000/24000

Характеристики: Механическое управление Количество уровней: 10 Вместимость: противни GN1/1 + 600х400 мм Количество противней в комплекте: 4 шт Количество скоростей вентилятора: 2 Расстояние между противнями: 80 мм Диапазон температур печи: от 30 до 280°C Пароувлажнение: инжекторное Габариты модели: 920х840х1200 мм Мощность: 16,1 кВт Напряжение: 380 В Страна производитель: Италия

Гранулированный лед. Температура льда +0,05 град. Бункер встроенный (объем 55 кг), производительность до 153 кг/сутки, охлаждение воздушное, хладогент R290

Температура: до -18°CОбъем: 524 лМатериал корпуса: Нержавеющая стальХладагент: R-290Мощность: 0,57 кВтПодключение к электросети: 220ВГабариты (ДхШхВ): 740х730х2010 ммВес: 98 кг

Для выпечки объемных кондитерских орешков. Однопостовая, корпус - нержавеющая сталь, рабочая поверхность - чугун с антипригарным покрытием. На 30 шт. Терморегулятор 50-300 град. Размер орешка: 4,5 х 5