Стол холодильный Tecnodom TF04MID60

Стол тепловой с нейтральной столешницей, конвекционным распределением воздуха и пароувлажнением, 2 двери, электронный контроль и программирование температуры и влажности, температурный режим +30*...+90*, влажность 20-90%, вместимость 12 GN 1/1-65, 230 В

1 камера 1600х1520х400 мм, поверхность выпечки - металлический лист, сенсорная панель управления, производительность 12х35 см/6х50 см.

Характеристики: Количество уровней 5 шт Тип направляющих GN 2/3 Расстояние между уровнями 70 мм Количество противней в комплекте 2 шт Количество скоростей вентилятора  2 99 программ по 3 этапа приготовления Функция DELTA tº (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта) Функция установки и ручной регулировки влажности Функция регулировки вытяжки пара Функция предварительного нагрева Функция охлаждения камеры Мойка: опционально. Напряжение 380 В Мощность 5,4 кВт Габаритные размеры 700х715х700 мм Вес нетто 72 кг

Лед крошка 8х16х7 мм. Бункер встроенный (объем 40 кг), производительность до 142 кг/сутки, охлаждение водяное, хладогент R290

Крышка из ABS, чаша из нержавеющей стали. 2 загрузочных отверстия, 1 скорость 500 об/мин, поставляется без дисков

Лед крошка 8х16х7 мм. Бункер встроенный (объем 40 кг), производительность до 142 кг/сутки, охлаждение воздушное, хладогент R290

Дежа 450х260 мм объемом 41 л, разовая загрузка теста 36 кг, 2 скорости, таймер, скорость вращения дежи 10/20 об/мин, скорость вращения спирали 92/184 об/мин.

Производитель: IMPERIA Модель: T.S Spaghetti Артикул: 92