Тестоделитель-округлитель ручной Waico SPAM11

Система «холодной зоны»

Скорость: 1700 об/минМощность: 0,25 кВтПодключение к электросети: 220 В

На 175 посетителей, открытая база, выдвижная полка, вместимость одного уровня 2 противня GN 1/1(противни - опция). В верхней части печи 4 решетчатые полки+3-сторонний борт для поддержания готовых блюд в теплом состоянии. Рабочая температура 250-350 град. Термометр. В комплекте заслонка дымохода, пламегаситель, колпак пламегасителя, 1 решетка из нержавеющей стали размером 760х760 мм, щипцы, металлическая щетка для чистки, кочерга, ящик для золы, регулируемые по высоте ножки.

Фритюрница электрическая, объем 6+6 литров, объем используемого масла 4+4 литра. Корпус - нержавеющая сталь, толщина стали 0,6 мм. Отбрасываемая панель управления для легкой очистки ТЭНов. Температурный режим 50-190℃. Размер корзины 125х215х95 мм.

Ширина блина 200 мм, регулируемая длина, производительность 80 м/ч шт/ч, объем бака для жидкого теста 3 л