Тестоделители-округлители

Электрический пекарский шкаф UNOX XEFT-03EU-ELDV серии BAKERLUX SHOP.Pro™ предназначен для допекания замороженных изделий и выпекания любых хлебобулочных или кондитерских изделий полного цикла. Инновационные технологии обеспечивают максимальное качество готового продукта и простоту использования в любых условиях. Возможность установки печей друг на друга позволяет подстраиваться под различные объемы и потребности.Представленная модель оснащена электронной панелью управления версии LED, что позволяет регулировать степень увлажнения во время цикла выпекания и обеспечивает деликатную вентиляцию для выпекания особых изделий. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней.

Температурный режим: +2…+12°СХладагент: R290Количество полок: 2Объем: 300 лМощность: 0,48 кВтГабариты (ДхШхВ): 905x677x1205 ммВес: 135 кг

Расстоечная камера предназначена для подготовки дрожжевого и слоенного теста, как свежеформованного, так и замороженного перед выпечкой хлебобулочных и кондитерских изделий (рогалики, круасаны).

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: REMTA МОДЕЛЬ: R86CE НАЛИЧИЕ: ЕСТЬ В НАЛИЧИИ

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: REMTA МОДЕЛЬ: B17 НАЛИЧИЕ: ЕСТЬ В НАЛИЧИЕ

SV-3: Д 30см * Г 22см * В 52см (Высота в открытом положении 76см) / 5 насадок 10, 16, 22, 32 и 38 миллиметров