Технические характеристики:
- Фиксированная рабочая часть и несъемная дежа.
Количество скоростей 1
Мощность, кВт 0.75 Напряжение, В 220
Обьем дежи, л 22
Максимальный вес теста в деже, кг 17
Тип рабочего органа спиралеобразный
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 385x670x725
Вес, кг 65.00
Производительность, кг/час 56
-
Описание
Односкоростной спиральный тестомес Apach ASM22F с объемом дежи 22 литров и производительностью 56 кг/час предназначены для замеса различного вида теста. Незаменим при приготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий.
Благодаря современной конструкции, оптимальной скорости вращения месильного органа и дежи, обеспечивается интенсивный замес. Тесто, полученное в результате замеса, обладает высокой пластичностью, прекрасными органолептическими показателями, а это в свою очередь принципиально улучшает качество выпекаемой продукции.
Конструкция тестомеса изготовлена из металла и окрашена в белый цвет. Дежа, крышка, спираль и тестовзбиватель выполнены из нержавеющей стали AiSi 304.
Тестомес Apach ASM022F - универсальная машина, обеспечивают качественный и высокоскоростной замес теста. Может осуществлять замес небольших порций теста.
-
Характеристики
Страна производительИталияНапряжение, В220ВМощность общая точная, кВт0,75Объем дежи, л20Тип рабочего органаСпиралеобразныйГолова тестомесаСтационарнаяДежа сьемнаяНетКоличество скоростей1Разовая загрузка, кг15
-
Отзывы покупателей
Пока нет ни одного отзыва. Оставьте отзыв первымНаписать отзыв