Тестомес FIMAR 25/CNS 3ph

Спиральные тестомесы ITPIZZA с фиксированной дежой предназначены для замешивания теста с различной основой и консистенцией для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий. Они применяются в мини-пекарнях и пекарнях средней мощности. Специальная форма спирали позволяет получить превосходно замешанное тесто всего за несколько минут.

Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской; дежа, спираль стержень из нержавеющей стали. Подъемная головка с месильным органом и несъемная дежа. Предохранительный микровыключатель. Крышка из дымчатого поликарбоната. 2 скорости. Количество теста за цикл - 25 кг. Производительность 75 кг/ч. Дежа 32 л. В комплекте набор колес + механический таймер.

Характеристики: Количество скоростей, ед: 2 Максимальная скорость оборота, об/мин: 90, 180 Производительность, кг/час: 114 Объем дежи, л: 42 Разовая загрузка, кг: 38 Тип дежи: съемный Тип заместительного органа: спиральный Тип рабочего механизма: подъемный Общая мощность, кВт: 1,70 Материал изготовления дежи: нерж. сталь Материалы изготовления: сталь. Напряжение в сети, В: 380 Размеры без опака, мм: 800х480х730 Вес нетто, кг: 118 Вес брутто, кг: 128 Гарантийная строка, мес: 12 Страна-производитель: Италия

Характеристики: Количество скоростей, ед: 1 Максимальная скорость оборота, об/мин: 90 Производительность, кг/час: 114 Объем дежи, л: 42 Разовая загрузка, кг: 38 Тип дежи: съемный Тип заместительного органа: спиральный Тип рабочего механизма: подъемный Общая мощность, кВт: 1,50 Материал изготовления дежи: нерж. сталь Материал изготовления: сталь. Напряжение в сети, В: 220 Размеры без опака, мм: 800х480х730 Вес нетто, кг: 118 Вес брутто, кг: 128 Гарантийная строка, мес: 12 Страна-производитель: Италия

Тистомесы предназначены для замешивания различных типов теста: для хлеба, пиццы и тонкие лепки. Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской; части, содержащиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестодельный стержень), изготовлены из нержавеющей стали; на крышке ягоды имеется предохранительный микровыключатель. Оборудованные крышкой из поликарбоната и подъемной головой с месильным органом, имеет съемную дежу. двухскоростной со съемной режей скорость вращения 90/180 об/мин объем дежи: 42 л, тесто: 38 кг дежа: нержавейка, корпус: эмаль

Характеристики: Количество скоростей, ед: 2 Максимальная скорость оборота, об/мин: 90, 180 Производительность, кг/час: 75 Объем дежи, л: 32 Разовая загрузка, кг: 25 Тип дежи: съемный Тип заместительного органа: спиральный Тип рабочего механизма: подъемный Общая мощность, кВт: 1,70 Материал изготовления дежи: нерж. сталь Материалы изготовления: сталь. Напряжение в сети, В: 380 Размеры без опака, мм: 780х430х730 Вес нетто, кг: 103 Вес брутто, кг: 113 Гарантийная строка, мес: 12 Страна-производитель: Италия

Тестомес спиральный, с подъёмным механизмом и съёмной дежёй, механическая панель управления, дежа на 32 л., загрузка сухой муки до 25 кг, корпус покрыт стойкой к механическим воздействыиям краской, дежа и месильные органы из пищевой нерж.сталь, защитный кожух из дымчатого плексигласа, микропредохранители на крышке и корпусе.