Пароконвектомат - Digital вкл. систему мийки та температурний датчик GGM GASTRO KDDTE1111SCN

Переваги товару

• Низьке енергоспоживання завдяки високоякісній ізоляції

• AirflowLogic - інтелектуальна циркуляція повітря

Характеристики

• Пароконвектомат

• Враховуючи кріплення * GN 1/1

• Діапазон температури: від 30 °C до 270 °C

• Внутрішнє скло можна відкрити для чищення

• Дверна петля праворуч / Дверна ручка ліворуч

• З піддоном для конденсату під дверима

• Запобіжний термостат

• Галогенне освітлення

• З функцією попереднього нагрівання та охолодження

• Регульовані по висоті гвинтові ніжки

• Просте встановлення аксесуарів

• Автоматична система очищення

• Штабелюється

• Перевірено та сертифіковано за стандартами CB

Якість

• Матеріал корпусу: високоякісна(е/ий)Нержавіюча сталь

• Скляні двері з подвійним склінням

• Заокруглені внутрішні кути

• Дверна ручка з пластику

Робоча камера

• Генерація пари за допомогою регульованого прямого впорскування

• 10 програмовані фази приготування

• Функцію приготування на пару можна повністю вимкнути

• Реверсивний двигун

• Двонаправлена система циркуляції повітря

• На 11 гастроємностей/деко GN 1/1

• 68 mm Відстань між рівнями

• Рівномірний розподіл тепла

Експлуатація/Контроль

• Автоматична система очищення

Способи приготування

• Варіння / Смаження / Тушкування / Гриль

• Випікання

• Приготування на пару / Сушка

• Розморожування

• Приготування при низькій температурі

Підключення

• Потужність: 15,40 kW

• Електричне підключення: 400В / 3N/PE / 50 Hz

• Для цього приладу потрібне стаціонарне підключення до водопостачання!

Розміри

• Зовнішні розміри Ш x Г x В: 730 mm x 849 mm x 1.130 mm

Комплект поставки

• 11 x mounts

• Включаючи датчик температури та систему мийки

• Гастроємності GN не входять в комплект поставки

Відповідність стандартам

• Виготовлено відповідно до вимог щодо гігієни та безпеки

• Товар має маркування CE відповідно до вимог директив ЄС

• Матеріали відповідають європейським стандартам безпечності харчових продуктів