Пароконвектомат з бойлером ICombiPro XS 6-2/3

Код  2-000008557
  • 436 936грн.
  • Кількість: 0
436 936грн.
Немає в наявності(Привеземо під замовлення)
Схожі товари
400 746грн.
Країна виробник Німеччина
Напруга, В 380В
Тип управління Електронне
Кількість дек, шт 10
Функція парозволоження Немає
Розмір протвиня, мм Немає інформації
Тип підключення електричний
465 453грн.
Країна виробник Німеччина
Напруга, В 220/380В
Тип управління Електронне
Кількість дек, шт Немає інформації
Функція парозволоження Немає
Розмір протвиня, мм Немає інформації
Тип підключення електричний
382 356грн.

Піч пароконвекційна UNOX XEBC-04EU-E1RM-MP з універсальними направляючими. Ці направляючі дозволяють одночасно використовувати всередині камери приготування гастроємності GN 1/1 та пекарські листи 600х400.Таким чином, у цьому обладнанні можна готувати як гастрономічні позиції, так і хлібобулочні вироби. Унікальна сенсорна панель керування MASTER.Touch ONE дозволяє буквально одним рухом намалювати унікальний графік теплової обробки, зберегти його в пам'яті пристрою і приготувати страву в точній відповідності з щойно створеним рецептом. Також можливе одночасне приготування різних продуктів без змішування смаку та запаху, з індивідуальними налаштуваннями температури та вологи для кожної страви. Рекомендується до застосування у пекарнях та кондитерських з великою кількістю відвідувачів, а також у супермаркетах із власною кухнею.

Країна виробник Італія
Напруга, В 380В
Тип управління Сенсорний
Кількість дек, шт 6
Функція парозволоження Є
Розмір протвиня, мм 600х400 мм і GN 1\1
Тип підключення електричний
  • Опис
    • Тип обладнання: Пароконвектомат електричний з бойлером

    • Функціональність: Програмований для автоматичного приготування

    • Кількість рівнів: 6 рівнів, деко GN 2/3

    Інтелектуальні системи:

    • Інтелектуальна система приготування

      • Автоматичне розпізнавання розміру, стану та кількості завантажених продуктів

      • Автоматичний вибір оптимальних параметрів для найшвидшого досягнення результату

    • Інтелектуальне керування

    • Інтелектуальна система розподілу повітряних потоків

    • Активне видалення вологи з камери — до 105 л/с

    • Інтелектуальна автоматична система очищення камери

    • Видалення накипу з парогенератора за допомогою очищувальних таблеток

    Оснащення:

    • Термозонд із 6 точками вимірювання

    • Сенсорний екран

    • Програмування та збереження від 1000 програм

    • Приготування у багаторівневому режимі

    • Нічний режим

    • Приготування без контролю персоналу

    • Ручний душ зі зворотним механізмом

    • 5 швидкостей вентилятора

    • Отримання HACCP-даних

    Робочі режими:

    1. Пар: 30°C – 130°C

    2. Гаряче повітря: 30°C – 300°C

    3. Комбінований режим: 30°C – 300°C

    Гарантія: 24 місяці


  • Відгуки покупців
    Поки немає жодного відгуку. Станьте першим!
    Написати відгук
    Ім'я
    E-mail
    Відгук
    Рейтинг
    Код
    Введіть символи, які ви бачите на зображенні.
Переглянуті товари
97 111грн.
Країна виробник Нідерланди
Напруга, В 220В
Кількість полиць Немає інформації
Температурний діапазон Низькотемпературний (від -1 та нижче С)
Тип дверей Скляна
Кількість дверей 1
Об'єм камери (л.) до 700