Пароконвектомат з бойлером ICombiPro XS 6-2/3

Код  2-000008557
  • 439 469грн.
  • Кількість: 0
439 469грн.
Немає в наявності(Привеземо під замовлення)
Схожі товари
407 503грн.
Країна виробник Німеччина
Напруга, В 380В
Тип управління Електронне
Кількість дек, шт 10
Функція парозволоження Немає
Розмір протвиня, мм Немає інформації
Тип підключення електричний
473 300грн.
Країна виробник Німеччина
Напруга, В 220/380В
Тип управління Електронне
Кількість дек, шт Немає інформації
Функція парозволоження Немає
Розмір протвиня, мм Немає інформації
Тип підключення електричний
388 803грн.

Піч пароконвекційна UNOX XEBC-04EU-E1RM-MP з універсальними направляючими. Ці направляючі дозволяють одночасно використовувати всередині камери приготування гастроємності GN 1/1 та пекарські листи 600х400.Таким чином, у цьому обладнанні можна готувати як гастрономічні позиції, так і хлібобулочні вироби. Унікальна сенсорна панель керування MASTER.Touch ONE дозволяє буквально одним рухом намалювати унікальний графік теплової обробки, зберегти його в пам'яті пристрою і приготувати страву в точній відповідності з щойно створеним рецептом. Також можливе одночасне приготування різних продуктів без змішування смаку та запаху, з індивідуальними налаштуваннями температури та вологи для кожної страви. Рекомендується до застосування у пекарнях та кондитерських з великою кількістю відвідувачів, а також у супермаркетах із власною кухнею.

Країна виробник Італія
Напруга, В 380В
Тип управління Сенсорний
Кількість дек, шт 6
Функція парозволоження Є
Розмір протвиня, мм 600х400 мм і GN 1\1
Тип підключення електричний
  • Опис
    • Тип обладнання: Пароконвектомат електричний з бойлером

    • Функціональність: Програмований для автоматичного приготування

    • Кількість рівнів: 6 рівнів, деко GN 2/3

    Інтелектуальні системи:

    • Інтелектуальна система приготування

      • Автоматичне розпізнавання розміру, стану та кількості завантажених продуктів

      • Автоматичний вибір оптимальних параметрів для найшвидшого досягнення результату

    • Інтелектуальне керування

    • Інтелектуальна система розподілу повітряних потоків

    • Активне видалення вологи з камери — до 105 л/с

    • Інтелектуальна автоматична система очищення камери

    • Видалення накипу з парогенератора за допомогою очищувальних таблеток

    Оснащення:

    • Термозонд із 6 точками вимірювання

    • Сенсорний екран

    • Програмування та збереження від 1000 програм

    • Приготування у багаторівневому режимі

    • Нічний режим

    • Приготування без контролю персоналу

    • Ручний душ зі зворотним механізмом

    • 5 швидкостей вентилятора

    • Отримання HACCP-даних

    Робочі режими:

    1. Пар: 30°C – 130°C

    2. Гаряче повітря: 30°C – 300°C

    3. Комбінований режим: 30°C – 300°C

    Гарантія: 24 місяці


  • Відгуки покупців
    Поки немає жодного відгуку. Станьте першим!
    Написати відгук
    Ім'я
    E-mail
    Відгук
    Рейтинг
    Код
    Введіть символи, які ви бачите на зображенні.
Переглянуті товари
144 607грн.
Країна виробник Нідерланди
Напруга, В 220В
Кількість полиць Немає інформації
Температурний діапазон Низькотемпературний (від -1 та нижче С)
Тип дверей Скляна
Кількість дверей 2
Об'єм камери (л.) 1000-1400
10 074грн.

Гриль споживає 2,2 кВт при максимальній температурі терморегулятора (300 градусів). Якщо встановити терморегулятор на 50 градусів, споживання становитиме  0,36 кВт. За скільки часу гриль розігрівається?При першому включенні гриля потрібно 10-15 хвилин  для повного розігріву. Після цього ви можете встановити його на  50 градусів (споживання буде становити 0,36 кВт) та залишати включеним протягом дня. Коли приходить клієнт, ви збільшуєте температуру до 300 градусів, і гриль розігрівається за 1-2 хвилини.

Країна виробник Німеччина
Напруга, В 220В
Рекомендовано для немає інформації
Тип поверхні Рифлена
Кількість постів, шт 1
Тип підключення електричний
Верхня поверхня З фіксацією/пружиною
64 223грн.

Корпус – нержавіюча сталь. Накладки на конфорки із чавуну. Всі вироби відрізняє ергономічність, практичність та надійність. Споживання газу: 2,49 м3/год; 1,85 кг/год. Розмір конфорок, мм – 400х400.Плита 4-х конфоркова з духовкоюМО15-4 (40х40)

Країна виробник Туреччина
Тип конфорок Круглі
Наявність духовки З духовкою
Кількість конфорок, шт 4
Тип установки Підлогова