Гарантія 12 місяців / Сервіс 100%
Піч пароконвекційна UNOX XEBC-04EU-E1RM-MP з універсальними направляючими. Ці направляючі дозволяють одночасно використовувати всередині камери приготування гастроємності GN 1/1 та пекарські листи 600х400.Таким чином, у цьому обладнанні можна готувати як гастрономічні позиції, так і хлібобулочні вироби.Унікальна сенсорна панель керування MASTER.Touch ONE дозволяє буквально одним рухом намалювати унікальний графік теплової обробки, зберегти його в пам'яті пристрою та приготувати страву в точній відповідності до щойно створеного рецепту. Також можливе одночасне приготування різних продуктів без змішування смаку та запаху, з індивідуальними налаштуваннями температури та вологи для кожної страви.Рекомендується до застосування у пекарнях та кондитерських з великою кількістю відвідувачів, а також у супермаркетах із кухнею.
-
Опис
Пароконвекційна піч на 20 рівнів GN1/1
-
Відстань між рівнями: 66 мм
-
Конструкція: нержавіюча сталь AISI 304
-
Двері: вентильовані, з подвійним склом, можливість відкриття для огляду та очищення; краплезбірник у нижній частині дверей
-
Тип пароутворення: інжекторне, регулювання кількості пари (10 рівнів)
-
Вентилятори: 4 штуки, з функцією реверсу
-
Швидкості обертання вентиляторів: 5 + 5 у напівстатичному режимі
-
Регулювання температури: 30–270°С
-
Панель керування: цифрова, Black Mask, простий графічний інтерфейс, програмування до 100 програм по 10 етапів кожна
-
Програмована функція попереднього нагрівання: до 180°С
-
USB-порт: для зчитування та завантаження програм і даних HACCP
-
Відкладений старт: до 24 годин
-
Термощуп: для контролю температури продукту та готування в режимі «∆T°» — опційно
-
Система автоматичного миття: доступна опційно
Технічні характеристики:
-
Країна виробник: Італія
-
Розмір рівня: GN1/1
-
Кількість рівнів: 20
-
Матеріал камери: нержавіюча сталь AISI 304
-
Кількість вентиляторів: 4
-
Кількість швидкостей вентиляторів: 10
-
Підключення: електричне
-
Автоматична мийка: опційно
-
Термощуп: опційно
-
Електрична потужність: 31 000 Вт
-
Електроживлення: 380–400 В
-
Габарити (Д × Г × В): 930 × 1035 × 1900 мм
-
Вага: 247,2 кг
-
-
Відгуки покупців
Поки немає жодного відгуку. Станьте першим!Написати відгук
-
Доставка- Доставка Новою Поштою
-
згідно з тарифами перевізників
Термін доставки 1-3 дні
Ви можете вказати відділення або вашу адресу
- Самовивіз
-
Певні товари можна забрати самовивозом у Києві
- Доставка Новою Поштою
- Самовивіз
Оплата- Післяплата на відділенні Нової Пошти
- Післяплата кур'єру Нової Пошти
- Оплата на рахунок ТОВ / ФОП
- Оплата на сайті Visa/Mastercard (LiqPay)
- Оплата частинами Приват24
- Оплата частинами Mono
- Оплата карткою, Visa/Mastercard, Apple Pay, Google Pay (Plata by mono)