Піч пароконвекційна MKF623CTS (Tecnoeka)

Пароконвекційна піч на 6 рівнів GN2/3

• Відстань між рівнями: 68 мм

• Конструкція: Нержавіюча сталь

• Двері: Вентильовані, з подвійним склом, можна відкрити для огляду та очищення; краплезбірник у нижній частині дверей

• Тип пароутворення: Інжекторне з регулюванням кількості пари (10 рівнів)

• Вентилятори: 1, з функцією реверсу

• Швидкості вентиляторів: 5 швидкостей обертання + 5 швидкостей у напівстатичному режимі

• Регулювання температури: 30–270°С

• Панель управління: Сенсорна Touch Screen із можливістю програмування (500 програм до 10 етапів кожна), 42 мови (у тому числі українська)

• Функція попереднього нагрівання: Програмована до 180°С

• USB порт: Для зчитування та занесення програм і даних HACCP

• Підключення до Wi-Fi: Піч підключається до системи комунікації Wi-Fi

• Відкладений старт: До 24 годин

• Система автоматичного миття: 4 режими – ополіскування, швидке, середнє та тривале

• Кабель: Трифазний 5x2,5 мм², довжина 1,6 м

• Термощуп: В стандартній комплектації для контролю температури всередині продукту і приготування в режимі "∆T°"

Технічні характеристики:

• Країна-виробник: Італія

• Розмір рівня: GN2/3

• Кількість рівнів: 6

• Матеріал камери: Нержавіюча сталь AISI 304

• Кількість вентиляторів: 1

• Кількість швидкостей вентиляторів: 10

• Підключення: Електричне

• Автоматична мийка: В стандартній комплектації

• Електрична потужність: 5 200 Вт

• Електричне живлення: 380–400 В

• Розміри (ДхГхВ): 500 x 750 x 700 мм

• Вага: 61,6 кг