Ротаційна конвекційна газова піч із сенсорним екраном - 10 x EN 60 x 40 см GGM Gastro KDP1064B

Характеристики

• Із запобіжною термопарою, яка контролює полум’я та автоматично вимикає подачу газу при згасанні полум’я

• Ротаційна газова пекарська / конвекційна піч

• Колір: Чорний

• Сенсорне управління з дисплеєм

• 7-дюймовий дисплей на духовці

• 4,5-дюймовий дисплей на профорері

• З 100 програмами

• Тримачі: 10 x EN 60 x 40 см

• Відстань між направляючими: 83 мм

• Низьке енергоспоживання завдяки високоякісній ізоляції

• Посилені спеціальні двері з подвійним склом

• Дверна петля ліворуч / дверна ручка праворуч

• Дверна ручка з пластику

• З підсвічуванням дверей

• Легке чищення

Якість

• Корпус виготовлений з високоякісної нержавіючої сталі AISI 430

Робоча камера

• Діапазон температур: 0 °C ~ 300 °C

• Генерація пари за допомогою регульованого прямого впорскування

• Функцію приготування на пару можна повністю вимкнути

Експлуатація / Контроль

• Динамічна система циркуляції повітря

• Цифрове управління впорскуванням води

• З підключенням до водопроводу та відведенням води

• Програмований таймер

• Ручне регулювання температури

Способи приготування

• Варіння / Смаження / Тушкування / Гриль

• Випікання

• Приготування на пару / Сушка

• Розморожування

• Приготування при низькій температурі

Підключення

• Підходить для пропану та природного газу

• Потужність: 1,50 kW

• Електричне підключення: 400 В / 3N/PE / 50 Hz

• Вимагає стаціонарного підключення до водопостачання

Розміри

• Зовнішні розміри (Ш x Г x В): 987 x 1 253 x 2 126 мм

Примітка

• Рекомендується використовувати засіб для видалення накипу для запобігання пошкодженню

• Для оптимальної продуктивності рекомендовано використовувати систему відведення відпрацьованого повітря

Комплект поставки

• Включає витяжку та систему очищення

Відповідність стандартам

• Маркування CE відповідно до директив ЄС

• Виготовлено у відповідності до гігієнічних та безпекових норм

• Матеріали відповідають європейським стандартам безпечності харчових продуктів

Деталі

• Макс. температура: 300 °C

• Тип обладнання: конвекційна піч

• Генерація пари: регульоване пряме впорскування

• Відстань між направляючими: 83 мм

• Потужність: 1,50 kW

• Напруга: 400 В

• Фаза: 3N/PE

• Частота: 50 Hz