Ротационная конвекционная газовая печь с сенсорным экраном - 10 x EN 60 x 40 см GGM Gastro KDP1064B

Характеристики

• С запальной термопарой, которая контролирует пламя и автоматически перекрывает подачу газа при его затухании

• Ротационная газовая пекарская / конвекционная печь

• Цвет: Черный

• Сенсорное управление с дисплеем

• 7-дюймовый дисплей на духовке

• 4,5-дюймовый дисплей на профоре

• С 100 программами

• Держатели: 10 x EN 60 x 40 см

• Расстояние между направляющими: 83 мм

• Низкое энергопотребление благодаря высококачественной изоляции

• Усиленные специальные двери с двойным стеклом

• Петля двери слева / ручка двери справа

• Ручка двери из пластика

• Подсветка двери

• Легкость в чистке

Качество

• Корпус изготовлен из высококачественной нержавеющей стали AISI 430

Рабочая камера

• Диапазон температур: 0 °C ~ 300 °C

• Генерация пара с помощью регулируемого прямого впрыска

• Функцию приготовления на пару можно полностью отключить

Эксплуатация / Контроль

• Динамическая система циркуляции воздуха

• Цифровое управление впрыском воды

• С подключением к водопроводу и отведением воды

• Программируемый таймер

• Ручная регулировка температуры

Способы приготовления

• Варка / Жарка / Тушение / Гриль

• Выпечка

• Приготовление на пару / Сушка

• Размораживание

• Приготовление при низкой температуре

Подключение

• Подходит для пропана и природного газа

• Мощность: 1,50 kW

• Электрическое подключение: 400 В / 3N/PE / 50 Hz

• Требуется стационарное подключение к водопроводу

Размеры

• Наружные размеры (Ш x Г x В): 987 x 1 253 x 2 126 мм

Примечание

• Рекомендуется использовать средство для удаления накипи для предотвращения повреждений

• Для оптимальной производительности рекомендуется использовать систему отвода отработанного воздуха

Комплект поставки

• Включает вытяжку и систему очистки

Соответствие стандартам

• Маркировка CE согласно директивам ЕС

• Изготовлено в соответствии с гигиеническими и безопасностными нормами

• Материалы соответствуют европейским стандартам безопасности пищевых продуктов

Детали

• Макс. температура: 300 °C

• Тип оборудования: конвекционная печь

• Генерация пара: регулируемый прямой впрыск

• Расстояние между направляющими: 83 мм

• Мощность: 1,50 kW

• Напряжение: 400 В

• Фаза: 3N/PE

• Частота: 50 Hz