Шафа розстійна Unox XLT195

Опис. Шафа розстійна Unox XLT 195 Шафа розстійна з ручним керуванням серії Unox XLT 195 Line Miss. Компанія Unox спеціалізується на випуску широкої гами недорогих конвекційних печей і розстоєчних шаф до печей. Розстойка - це процес контрольованого бродіння тістової заготовки перед випічкою. Вуглекислий газ, що виділяється при цьому, розпушує тісто, збільшуючи його об'єм у 2-2,5 раза. Вистоювання має проводитися в атмосфері повітря з температурою в межах 33-40 градусів і відносною вологістю 75-80%. Кількість дверцят: 2 шт Піддон для води Дека в комплект не входять Виготовлений з нержавіючої сталі Не має самостійної панелі управління і рекомендується до продажу в комплекті з печами серії XFT (серії Dynamic) У комплекті. Шафа розстоєчна Unox XLT 195 апарат, шт - 1; упаковка, шт - 1; паспорт-інструкція; гарантія - 12 місяців.