Апарат для корн догів

Вафельниця для корн-догів: можливість урізноманітнити меню

За допомогою інновацій можна зробити меню кафе та закладів фастфуду цікавішим, різноманітнішим та привабливішим для клієнтів. Введення нових страв сприятиме прибутку. Якщо купити апарат для корн-догів, покупці будуть радіти оригінальній випічці. У каталозі інтернет-магазину професійного обладнання для кухні представлені професійні вафельниці — апарати для корн догів відомих брендів: Airhot, Frosty, GoodFood, ZUVER та інших. Реалізуємо промислове кухонне обладнання за доступними цінами по Україні.

Особливості апарата для корн догів

Корн-дог — це різновид сосиски у тісті. Закуску вигадали американці, від звичної вона відрізняється використанням кукурудзяного борошна. Всередину корн дога можна покласти сир та інші солоні продукти. Після приготування подається з соусом. Також є солодкий різновид з начинкою у вигляді фруктів, ягід або карамелі та шоколадним або горіховим топером.

Професійна вафельниця для корн-догів влаштована так, що в ній дуже зручно робити таку випічку. Конструкція складається з робочого корпусу-підставки, обладнаного нагрівальними елементами та блоком керування. Зверху розташований пост із двох прес-форм. Для виготовлення корн-догів використовують тісто для бельгійських вафель. За основу беруть кукурудзяне борошно чи крохмаль, додають яйця, сухе молоко, олію, розпушувач та харчові добавки. Доводять суміш до консистенції густої сметани. Процес приготування корн-догів:

• Апарат для корн догів підключають до мережі та розігрівають до 160–180°C.
• Чекають, коли згасне світловий індикатор температури.
• У спеціальні форми для корн догів нижньої пластини апарата заливають суміш.
• Викладають солону чи солодку начинку в корн дог.
• Зверху заливають тістом та опускають кришку апарата для корн догів.

Нагрів відбувається зверху та знизу, температура розподіляється рівномірно. Приготування корн-догу займає близько 2–4 хвилин. Під час випікання у вироби вставляють шпажки, за які їх зручно тримати. Завдяки швидкому та простому управлінню ви отримаєте 4–6 порцій смачної закуски чи десерту. Конструкція апарата для корн догів добре продумана, навчитись користуватись ним досить легко.

Технічні характеристики вафельниці для корн догів

Піч для корн-догів працює від електромережі з напругою 220 В. Потужність апаратів — від 1,5 до 1,55 кВт. Вафельниця для корн дога займає небагато місця. Габарити різних моделей апаратів для корн догів відрізняються і в середньому становлять 380х350х250 мм. Обладнання для корн догів можна поставити у кут або центр робочої поверхні.

Панель керування апарату для корн догів обладнана механічним терморегулятором з діапазоном температур від 50 до 300°C. Завдяки плавному регулюванню можна встановити потрібний параметр для запікання чи підігріву. Другий важіль на блоці — це таймер. Його можна виставити на потрібний проміжок часу (до 5 хвилин): цього цілком достатньо для отримання результату. Продуктивність складає 35–50 штук корн догів на годину та залежить від кількості формочок. Вибирайте модель, що відповідає навантаженню закладу, бажаній швидкості приготування та обсягу продукції.

Апарат для приготування корн-догів: огляд переваг

Корпус апарату для корн догів виготовлений з нержавіючої сталі. Гладка поверхня легко відмивається. Метал не боїться вологи, не схильний до корозії. Основа стійка, ніжки виготовлені з гуми, тому не ковзають по столу. Їх можна регулювати, щоби виставити потрібний рівень. Зайве тісто стікає в металевий піддон, що знімається. Його потрібно періодично очищати. Чавунні прес-форми з антипригарним покриттям також прості та зручні у догляді. До них не прилипає тісто, вафлі легко знімаються. Продукти не смажаться, а випікаються, тому встановлювати витяжку не обов’язково.

Верхня пластина корн дог апарата щільно прилягає до нижньої. Піч дозволяє отримати акуратні фігурні вафлі, м’які всередині, з апетитною хрусткою скоринкою та оригінальним малюнком зовні. Ручка кришки не нагрівається, їх безпечно та зручно брати руками. Апарат для корн догів має захист від перегріву. При підвищенні температури спрацьовує захисний механізм і вафельниця для корн-догів відключається. Обладнання надійне, якісне та просте в експлуатації. Воно розраховане на інтенсивне використання у кафе та ресторанах.

Чому варто купити корн-дог апарат у Profood

У гіпермаркеті харчового обладнання ви знайдете все, що потрібно для закладів громадського харчування. Пропонуємо обладнання для корн догів та інше від відомих брендів із сертифікатами та гарантією виробників. Широкий асортимент професійної кухонної техніки, зокрема корн-дог-вафельниця, задовольнить потреби вашого бізнесу. Допоможемо підібрати відповідні товари, пропонуємо послуги монтажу та обслуговування. До кожного клієнта закріплюється персональний менеджер, надається інформаційна підтримка від моменту вибору та оформлення замовлення до експлуатації. Компанія бере на себе розв'язання всіх питань, пов’язаних з роботою купленої техніки. Забезпечуємо постгарантійним обслуговуванням.

Підібрати та купити обладнання для корн догів та інше можна за кілька хвилин, оформивши онлайн-замовлення. Вибирайте зручний спосіб оплати: карткою банку, за безготівковим розрахунком або готівкою при отриманні. Значна частина продукції знаходиться на складі та готова до відправлення. Її можна забрати самостійно з пункту видачі. Заявки обробляються в день замовлення, доставка товарів транспортними компаніями займає 1–3 дні. Якщо ви проживаєте у Києві, то отримаєте своє замовлення за кілька годин. Слідкуйте за оновленням асортименту та зміною цін. Profood — це ваш надійний партнер у постачанні харчового обладнання та підтримка сфери HoReCa.