Вакуумный массажер для мяса маринатор Vektor HY-200DLC2K (200л)

Вакуумный массажёр-маринатор для мяса Vektor HY-200DLC2K (200 л).

Вакуумный массажёр Vektor HY-200DLC2K используется на предприятиях общественного питания и торговли для маринования различных видов мяса и птицы. Также массажёр значительно ускоряет процесс посола, улучшает вкусовые и физические свойства сырья.

Модель оснащена современным контроллером, регулируемой скоростью вращения барабана и панелью управления. Массажёр изготовлен из высококачественной пищевой нержавеющей стали.

Основные характеристики:

Вакуумирование: есть
Объём бункера: 200 л
Скорость вращения барабана: 3–12 об/мин
Напряжение: 220 В
Мощность: 750 Вт
Ширина: 1381 мм
Глубина: 622 мм
Высота: 1303 мм
Вес без упаковки: 158 кг
Размеры в упаковке: 1450×740×1360 мм
Вес брутто: 178 кг

Особенности:

• Плавная регулировка скорости.
• Возможность использования для сухого и влажного посола, маринования, выдержки и подвяливания.
• Широкие возможности настройки режимов массирования: время, скорость и направление вращения барабана, интервалы остановки, последовательность чередования вакуумной и атмосферной среды, степень вакуумирования.
• Быстрая и тщательная выгрузка сырья без остатков благодаря реверсивному вращению барабана.