Встроенная охлаждающая ванна 0,8 м - Серия B GGM Gastro KA86B

Фритюрница профессиональная Rauder CEF-10B

Гранитная столешница, используется вместе с холодильной витриной G-VRX1400 на 6хGN1/4 (витрина и гастроемкости - опция), встроенный агрегат, статическое охлаждение, 3 двери, по 1 решетчатой полке с пластиковым покрытием в каждом отделении, температурный режим +2...+8°C, объем 368 л, автоматическое размораживание и испарение талой воды, хладагент R600А, внутренняя и внешняя отделка - нержавеющая сталь AISI304

Объем 320 л, температура 0...+10 град., 3 стеклянные раздвижные двери, 6 решетчатых полок, регулируемые по высоте, корпус - крашенная сталь, внутри камера из алюминия, хладогент R600A

Время нагревания 40 мин. Поверхность для приготовления 120 х 100 см. Количество пицц за раз 8 шт. Выпечка хлеба за раз 14 кг. Ширина устья печи 80,2 см. Высота устья печи 26 см. Расход дров 7,5 кг/ч. Максимальная температура 450Вес печи 260кг.

Гриль потребляет 2,2 кВт при максимальной температуре терморегулятора (300 градусов). Если установить терморегулятор на 50 градусов, потребление будет составлять 0,36 кВт. За сколько времени гриль разогревается?При первом включении гриля требуется 10-15 минут для полного разогрева. После этого вы можете установить его на 50 градусов (потребление будет составлять 0,36 кВт) и оставлять включенным в течение дня. Когда приходит клиент, вы увеличиваете температуру до 300 градусов, и гриль разогревается за 1-2 минуты.