Жарочная поверхность Frosty FTR 30E

Настольная, 2 рабочие зоны, комбинированная, температурный диапазон +70…+260 град, ящик для сбора жира и сока объемом 1,5 л, отверстие для слива жира и сока, пластиковая заглушка сливного отверстия. Система EVEN-PRO. Функция EASY-WASH: программа очистки рабочей плиты, снижающая температуру до 75°C, что позволяет вымыть рабочую плиту с меньшим расходом воды и моющего средства. Механическое управление

2 глухие двери, динамическое охлаждение, 6 решетчатых полок GN2/1, объем 1173 л, -2...+8*С, автоматическая оттайка, без подсветки, замок, хладагент R290А, наружная и внутренняя отделка - нержавеющая сталь AISI430

Полуавтоматический, напольный, диаметр делительной головки 400 мм, механическое управление, 30 заготовок, загрузка теста 4 кг, вес заготовки 40-135 г, производительность 3600 заготовок/ч. В комплекте 3 лотка для деления.

Печи из серии DC, это печи купольного типа, которые предназначены для выпечки пиццы. Они изготавливаются из рефракторного материала с высоким процентом окиси алюминия, что гарантирует высокую износостойкость и прочность. Купольная форма пекарной камеры обеспечивает равномерное выпекание при низких расходах надрова. Использованы изоляционные материалы с низким коэффициентом теплопроводности и при значительной толщине изоляции получается максимальная экономичность. Все элементы печи помещены в металлический корпус, что делает ее мобильной. Внутренние размеры, мм - 1000 (Диаметр). Потребление дров в час, кг - 3-4. Потребление электроэнергии (освещение), кВт - 0,05 Тип на дровах. Вместимость пицц, шт -  4 диаметром 30см. Вес, кг - 1100. Диапазон температур, С - 450С. Производительность пицц, шт/ч - 60