Жарочная поверхность Frosty FTR 30E

Технические характеристики. Витрина кондитерская вертикальная 100л Frosty ARC-100R Мощность, кВт 0.18 Напряжение, В 220 Тип витрины вертикальная Тип стекла гнутое Характеристики с 3-мя полками Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 480x480x1030 Вес, кг 42.00 Вращение полок нет Подсветка светодиодная Диапазон температуры в витрине, °C +2 - +8 Полезный объем, л 100 Охлаждение динамическое Расстояние между полками, мм 160

Печь пароконвекционная, электрическая, 6 уровней 600х400 мм, расстояние между уровнями 80 мм, температурный режим +30...+260 градусов, многоточечный термощуп, автоматическая система мойки, светодиодная подсветка камеры, цифровая сенсорная панель управлени

Полуавтоматический, напольный, диаметр делительной головки 400 мм, механическое управление, 30 заготовок, загрузка теста 4 кг, вес заготовки 40-135 г, производительность 3600 заготовок/ч. В комплекте 3 лотка для деления.

Печи из серии DC, это печи купольного типа, которые предназначены для выпечки пиццы. Они изготавливаются из рефракторного материала с высоким процентом окиси алюминия, что гарантирует высокую износостойкость и прочность. Купольная форма пекарной камеры обеспечивает равномерное выпекание при низких расходах надрова. Использованы изоляционные материалы с низким коэффициентом теплопроводности и при значительной толщине изоляции получается максимальная экономичность. Все элементы печи помещены в металлический корпус, что делает ее мобильной. Внутренние размеры, мм - 1000 (Диаметр). Потребление дров в час, кг - 3-4. Потребление электроэнергии (освещение), кВт - 0,05 Тип на дровах. Вместимость пицц, шт -  4 диаметром 30см. Вес, кг - 1100. Диапазон температур, С - 450С. Производительность пицц, шт/ч - 60