Аппарат шоковой заморозки Dolomiti 10T Gelateria SIRMAN

Код  5-TF00000008386
  • 349 526грн.
  • Количество: 0
Похожие товары
397 784грн.

Напольный. Вместимость 10хGN 1/1 или 600х400 мм, производительность: по охлаждению 35 кг/90 мин с +90˚С до +3˚С, по заморозке 25 кг/240 мин с +90˚С до -18˚С, термощуп, 4 программы охлаждения и замораживания, функция оттаивания, функция работы с мороженым, функция HACCP, оттайка автоматическаяи горячим газом, хладагент R452a

Страна производитель Италия
Напряжение, В 220В
Объем, л Нет информации
Термощуп Есть
Количество уровней 10
324 151грн.

Количество уровней, шт - 600х400, шт - 4. Режим мягкого(Soft) охлаждения/заморозки. Режим охлаждения/разморозки, Режим размораживания, Режим расстойка, режим медленного приготовления, Режим поддержания нужной температуры

Напряжение, В 220В
Термощуп Есть
Количество уровней 4
324 151грн.

Количество уровней, шт - GN1/1, шт - 5. Режим мягкого(Soft) охлаждения/заморозкиРежим охлаждения/разморозки, Режим размораживания, Режим расстойка, режим медленного приготовления, Режим поддержания нужной температуры

Напряжение, В 220В
Термощуп Есть
Количество уровней 5
306 040грн.

Корпус выполнен снаружи и внутри из нержавеющей AISI 304. Слой теплоизоляции толщиной 60мм. Газ R507(R404A). Автоматическое или ручное размораживание с использованием сборника конденсата. Функция охлаждения или замораживания может быть настроена по времени или по температуре.

  • Описание

    Аппарат шокового охлаждения / заморозки Dolomiti 10 Gelateria SIRMAN

    Профессиональный аппарат шокового охлаждения на 10 уровней для заведений HoReCa, кондитерских и производственных кухонь.

    • Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304
    • Версии P — с пластифицированной внешней конструкцией
    • Подходит для гастроёмкостей GN 1/1 и пекарских листов 60×40 см
    • Регулируемое расстояние между уровнями
    • Шоковая заморозка и охлаждение, «жёсткий» режим и поддержание температуры
    • Система вентиляции, предотвращающая повреждение продукта
    • Хладагент R290
    • Подогрев уплотнителя двери для предотвращения заклинивания
    • Максимальная гарантированная загрузка — 150 кг (для напольных моделей с верхней крышкой)
    • Возможна поставка без верхней крышки для установки под рабочие столы
    • Дверь с возможностью перенавешивания

    Управление:

    • Программы шоковой заморозки / охлаждения, «жёсткий» режим и поддержание температуры
    • Программа размораживания
    • Программируемое управление
    • Возможность установки подогреваемого щупа (опция)
  • Отзывы покупателей
    Пока нет ни одного отзыва. Оставьте отзыв первым
    Написать отзыв
    Имя
    E-mail
    Отзыв
    Рейтинг
    Код
    Введите символы с картинки.
Просмотренные товары
13 320грн.
Страна производитель Германия
Напряжение, В Нет
Количество секций 1
Тип управления Механическое
Способ выпекания Подовые
Температура камеры, °С 50-500
Вместимость пицц, шт 1 пицца на 40см
Тип подключения Газовый
742 359грн.
Страна производитель Германия
Напряжение, В 220В/380В
Наличие конвекции Есть
Тип управления Электронное
Количество протвиней, шт 10
Функция пароувлажнения Нет
Размер протвиня, мм Нет информации
Тип подключения Электрический