Аппарат шоковой заморозки Dolomiti 3T 1/1 P SIRMAN

Dolomiti 3T 1/1 P — шоковий охолоджувач / заморожувач (3 рівні GN 1/1)

Професійний шоковий охолоджувач від Sirman, розроблений для стабільної та інтенсивної роботи на кухнях HoReCa і виробничих підприємствах.

Модель підтримує шокове охолодження та заморожування у «м’якому» і «жорсткому» режимах із подальшим підтриманням температури. Система вентиляції з розосередженою подачею повітря забезпечує рівномірне охолодження без пошкодження структури продукту.

Зовнішній корпус — пластифікована сталь, внутрішня камера — нержавіюча сталь. Використовується екологічний хладагент R290. Передбачено підігрів ущільнювача дверей для запобігання примерзанню.

Регульована відстань між полицями (формат GN 1/1), можливість перевішування дверей (для підлогових моделей), максимальне завантаження — до 150 кг. Доступна комплектація без верхньої кришки для встановлення під робочі поверхні.