Аппарат шоковой заморозки GEMM BCB15

Напольный. Вместимость 10хGN 1/1 или 600х400 мм, производительность: по охлаждению 35 кг/90 мин с +90˚С до +3˚С, по заморозке 25 кг/240 мин с +90˚С до -18˚С, термощуп, 4 программы охлаждения и замораживания, функция оттаивания, функция работы с мороженым, функция HACCP, оттайка автоматическаяи горячим газом, хладагент R452a

Количество уровней, шт - 600х400, шт - 10Режим мягкого(Soft) охлаждения/заморозки. Режим охлаждения/разморозки, Режим размораживания, Режим расстойка, режим медленного приготовления, Режим поддержания нужной температуры

Количество уровней, шт - GN1/1, шт - 12. Режим мягкого(Soft) охлаждения/заморозки. Режим охлаждения/разморозки, Режим размораживания, Режим расстойка, режим медленного приготовления, Режим поддержания нужной температуры

Количество уровней, шт - 600х400, шт - 7. Режим мягкого(Soft) охлаждения/заморозки. Режим охлаждения/разморозки, Режим размораживания, Режим расстойка, режим медленного приготовления, Режим поддержания нужной температуры.

Количество уровней, шт - GN1/1, шт - 9. Режим мягкого(Soft) охлаждения/заморозки. Режим охлаждения/разморозки, Режим размораживания, Режим расстойка, режим медленного приготовления, Режим поддержания нужной температуры.