Диск для овощерезки Fimar V

Это печь купольного типа с вращающимся полом и предназначена для выпекания пиццы. Ротация пола камеры обеспечивает более равномерное выпекание, более высокую производительность и лучшие условия работы, потому что используется  лопата с коротким черенком. Скорость вращения регулируется плавно и может реверсироваться. Нагрев производится экологической газовой горелкой, работающей на метане или на пропан-бутане. Мощность может изменяться плавно электронным модулятором в границах с пяти до ста процентов. Контролирование температуры электронное с дигитальной индикацией. Электропитание монофазное 230V/50-60Hz.

Характеристики: Температурный режим -18…-22°С (при температуре окружающей среды +40°С и влажности воздуха 65 %) Объем 700 л Габариты 710х800х2030 мм Потребляемая мощность 650 Вт Напряжение 220 В Хладагент R 404а (без содержания CFC) Охлаждение динамическое Электронное управление температурными режимами Автоматическое размораживание и испарение конденсата Автоматическое закрытие двери 3 регулируемые по высоте пластифицированные решетки-полки GN2/1 Регулируемые по высоте ножки Освещение внутренней камеры

Технические характеристики:Управление механическоеВместимость 4 уровня 600х400 мм и GN 1\1Пароувлажнение естьГабариты 800х500х580 ммПодключение 6,2 кВт, 380/220 В