Элеватор автоматического подъема корзин Lotus SCCР-92EM

Настольная. Сталь CNS 18/10 . Гладкая стальная жарочная поверхность. Защита от брызг. Пьезоподжиг. Емкость для сбора жира. Скребок для чистки.

На закрытой базе, 2 штампованные ванны вместимостью 15 л каждая, цельная корзина размером 225x283x155 мм + крышка + защитная хромированная решетка на дно в каждой ванне, толщина стали верхней части 2 мм, температурный режим +100...+190ºС, подъемные ТЭНы, производительность по картофелю фри для 1 ванны – 18,2 кг/час, скоба для подвешивания корзины, патрубок с шаровым краном для слива масла (находится под фритюрницей внутри базы), механическое управление, регулируемые по высоте ножки

Шкаф холодильный, 1 дверь, температурный режим 0...+10°C, объем 560 л, 3 решетчатых полки GN 2/1 с пластиковым покрытием, штампованные направляющие для полок, толщина термоизоляции 60 мм, динамическое охлаждение, автоматические размораживание 

С бортами, 3 секции, 6 ящиков. Материал столешницы - мрамор. Объем 457 л. Рабочая температура -2…+8 град. Электронная панель управления. Динамическое охлаждение. Автоматическая оттайка. Агрегат справа.

2 камеры размером 720х720х140 мм, вместимость — 8 пицц диаметром 360 мм, дно камеры - огнеупорный камень толщиной 14 мм, облицовка полностью из нержавеющей стали, боковые части и задняя часть - окрашенный металл, внутри камера из алюминизированной стали, механическая панель управления, подсветка, жаропрочное смотровое окно, максимальная температура 400 градусов