Фритюрница Vektor MDXZ-16 16 литров)

Фритюрница под давлением Vektor MDXZ-16

Аппарат предназначен для использования в малых и средних предприятиях общественного питания.
Позволяет готовить:

• чипсы,

• курицу,

• рыбу,

• пончики и другие продукты.

Приготовление под давлением сохраняет больше влаги в продукте и предотвращает замещение воды на масло, что обычно происходит в обычных фритюрницах.

Конструктивные особенности:

• корпус из качественной нержавеющей стали,

• повышенная прочность и надежность,

• регулятор температуры на корпусе,

• таймер длительностью до 30 минут,

• предусмотрен сливной кран для масла.

Технические характеристики:

• Рабочее давление: 8 бар

• Таймер: до 30 минут

• Диапазон температур: 50–300 °C

• Объем: 16 л

• Разовая загрузка продукта: 0,15 кг на 1 л масла

• Мощность: 3000 Вт

• Напряжение: 220 В

• Размеры: 350 × 400 × 500 мм

• Вес: 19 кг