Конвектомат - печь конвекционная паровая Hendi MKF511TS Millenial Touch Screen Gastro для гастрономии с системой мойки 5x GN 1/1, электрическая, с электронным управлением

ДРУГИЕ ФУНКЦИИ ПЕЧИ тысячелетняя ЧЕРНАЯ МАСКА GASTRO :
- температура в пределах от более чем 30-270°C
- задержка автоматического переключения на печи до 24 часов
- полезно для приготовления печи или блюда перед приходом
персонала на работу
- возможность хранить день и текущее время
- тревога, срабатывающая от вытяжки конденсата (работает только в печи
с подключенной вытяжкой)
- пар, производимый прямым разбрызгиванием воды на нагревателе, с 10-ступенчатой регулировкой степени пара.
- Стеклопакет в камеру и светодиодное освещение
- двери сейфа – замок открывания на 60°, 90°, 120° и 180°
предотвращает ожоги оператора от неконтролируемого движения дверей
после ее открытия
- Гравитация -охлаждаемое наружное стекло печи
- дверца с петлей справа
- легкое открывание внутреннего стекла дверцы
- Уплотнение дверцы изготовлено из толстого и устойчивого к высоким температурам силикона, вмонтировано в кожух печи, легко заменяется
- Изолированный кожух печи не только экономит
электроэнергию, но и повышает безопасность кухонного персонала
- Желоб под дверью предотвращает копание конденсированного пара,
особенно после приготовления в режиме смешивания и пропаривания
- камера печи сделана из высококачественной нержавеющей стали AISI 304
- Прессованная камера печи с закругленными углами упрощает очистку печи
- корпус полностью из нержавеющей стали
- Фактор защиты: IPX 5
- регулируемые ножки обеспечивают идеальное выравнивание печи.
- нужно подключение к электричеству, очищенной воде, канализации.