Маринатор вакуумный для мяса Vektor YPC-1AY45

Вакуумный мясомассажёр Vektor YPC-1AY45

• Назначение:
  Для массирования в вакуумированной вращающейся ёмкости предварительно прошприцованных рассолом окороков, кусков мяса и куриных окорочков.
  Массаж осуществляется путём равномерного перемешивания мяса внутри вращающегося барабана.

• Преимущества использования:

  • Ускорение технологических процессов посола и созревания сырья

  • Увеличение выхода готовой продукции

  • Улучшение структуры и потребительских свойств мяса

• Характеристики:

  • Модель: Vektor YPC-1AY45

  • Ёмкость: 45 л

  • Напряжение: 220 В

  • Мощность: 90–240 Вт

  • Мощность вакуумного насоса: 120 Вт

  • Реле времени: 0–99 мин

  • Размеры (Д×Ш×В): 870 × 450 × 930 мм

  • Вес нетто: 63 кг

  • Вес брутто: 60 кг