Миксер планетарный BERG B5S

Миксер BERG 5,5 л (модель B5S)

Тип:

• Планетарный миксер

Назначение:

• Используется в пекарнях, кондитерских цехах, ресторанах и кафе

• Замес дрожжевого теста с высокой влажностью

• Взбивание кремов, белковых масс, муссов

• Перемешивание фарша

• Приготовление жидкого теста, майонеза и различных кондитерских и кулинарных смесей

Объем чаши:

• 5 литров

Особенности:

• Высокое качество и надежность

• Простое управление

• Современный дизайн

Комплектация:

1. Венчик – для взбивания суфле, муссов, жидкого и нежирного теста, яичных масс

2. Крюк (спираль) – для замеса дрожжевого теста или фарша

3. Лопатка (битер) – для приготовления бисквитов, эклеров, пюре, сахарной глазури, начинок для кондитерских изделий