Миксер ручной ROBOT COUPE MicroMix

Производитель: ROBOT-COUPE, Франция

Описание:

Ручные миксеры ROBOT COUPE MicroMix рекомендуются для ресторанов, столовых, больниц, школ, детских садов, пекарен и кондитерских, фабрик-кухонь и небольших производств. Данная модель миксера ROBOT COUPE MicroMix предназначен для измельчения и перемешивания продуктов до однородной массы.
Они позволяют приготовить: соусы, овощные протертые супы, рыбные супы, овощные пюре, печеночные паштеты, фруктовые пюре, джемы, детское и диетическое питание, тесто для блинов, кремы, безе, взбитые сливки, майонез (рекомендуем венчик), картофельное пюре, творожные массы, тесто для оладий (рекомендуем венчик).

• Подходит для кастрюли объемом до 5 л
• Используется для приготовления воздушных и объемных эмульсий, любых соусов и супов-пюре
• Запатентованный аксессуар, разработанный специально для приготовления воздушных и объёмных эмульсий и соусов, которые долго держатся на тарелке и не растекаются.
• Плавная регулировка скорости
• Мощный и тихий двигатель
• Скорость регулируется с помощью удобной кнопки
• Штанга, насадка, обод и режущие инструменты сделаны из нержавеющей стали
• Форма ручки специально разработана для удобного захвата и облегчения работы

Как работать с миксером.

Работая с миксером держите ручной миксер за ручку одной рукой, держа рабочую ем¬кость в другой. Кроме того, рекомендуется слегка наклонить аппарат, чтобы насадка не прикасалась ко дну рабочей емкости. Во избежание разбрызгивания убедитесь, что насадка хорошо погружена в продукт, а также следите за тем, чтобы вентиляционные отверстия блока двигателя не опущены в жидкость. Для оптимальной эффективности работы опускайте миксер на 2/3 длины штанги.
Также,  для удобства работы рекомендуется держать ручной миксер одной рукой за ручку, а второй поддерживать основание блока двигателя.
еще можно держать аппарат одной рукой за ручку, а второй, при необходимости, поддерживать край кастрюли. Для получения идеальной однородности приготавливаемого продукта во время работы перемещайте венчик в емкости. венчиком к стенкам рабочей емкости. Для оптимальной эффективности работы погружайте венчик как минимум на 1/5 его длины. Рекомендуется также начинать работу на низкой скорости