Гарантия 12 месяцев / Сервис 100%
Тележка до 18 уровней 600х400 мм (расстояние между уровнями 78,8 мм), крепление тележки - вращающаяся нижняя платформа, ТЕЛЕЖКА НЕ ИДЕТ В КОМПЛЕКТЕ, облицовка, внешние и внутренние панели - нержавеющая сталь, нагревательные элементы покрыты нержавеющей сталью и расположены на передней стороне печи, парогенератор со стержнями для высокой производительности пара, соленоидный клапан для подачи воды в парогенератор, панель управления расположена с левой стороны и открытие двери слева направо в стандартном исполнении, двойная стеклянная дверь с резиновым уплотнением, вращение тележки осуществляется мотор-редуктором, электромеханическая панель управления с цифровым термостатом, таймер со звоном для выпечки и таймер для подачи пара, двойной защитный термостат в камере выпечки, труба с экстрактором пара, поставляется в РАЗОБРАННОМ ВИДЕ.
10 уровней. Максимальная температура 300 град. 3 режима работы. 4 умные системы. 9 программ автоматической мойки. Термозонд с 6-ю точками измерения. Счетчик электроэнергии. Функция автоматического удаления накипи. Система сепарации жира. Ручной душ с возвратным механизмом. Дверь открывается слева направо.
10 уровней. Максимальная температура 300 град. 3 режима работы. 4 умные системы. 9 программ автоматической мойки. Термозонд с 6-ю точками измерения. Счетчик электроэнергии. Функция автоматического удаления накипи. Система сепарации жира. Ручной душ с возвратным механизмом. Дверь открывается слева направо.
Электрическая, тележка до 18 уровней 600х400 мм /450x650 мм (расстояние между уровнями 78,8 мм), крепление тележки - вращающаяся нижняя платформа, ТЕЛЕЖКА НЕ ИДЕТ В КОМПЛЕКТЕ, облицовка, внешние и внутренние панели изготовлены из нержавеющей стали, теплообменник расположен на задней левой стороне, в комплекте с зонтом и вентилятором из нержавеющей стали, цифровая панель управления Easy Cooking, двойной защитный термостат в камере выпечки, труба с экстрактором пара, двойное стекло двери, высокопроизводительный парогенератор, поставляется в РАЗОБРАННОМ ВИДЕ.
Ротационная печь на 15/18 уровней размером 600х400 мм, выпекаемая площадь 3,6 м², производительность - 120 кг/ч, внутреннее освещение, максимальная температура - 300 градусов
Газовый. 10 уровней. Максимальная температура 300 град. 3 режима работы. 4 умные системы. 9 программ автоматической мойки. Термозонд с 6-ю точками измерения. Цоколь вместо ножек, для обеспечения простого и эффективного ухода за оборудованием. Улучшенное терморегулирование на задней стенке, позволяющее установку печей заподлицо со стеной. Мощный генератор пара с функцией автоматического удаления накипи
6 уровней. Максимальная температура 300 град. 3 режима работы. 4 умные системы. 9 программ автоматической мойки. Термозонд с 6-ю точками измерения. Счетчик электроэнергии. Функция автоматического удаления накипи. Система сепарации жира. Ручной душ с возвратным механизмом.
20 уровней. Максимальная температура 300 град. 3 режима работы. 4 программы автоматической мойки. Термозонд с 1 точкой измерения. Счетчик электроэнергии. Функция автоматического удаления накипи. Система сепарации жира. Ручной душ с возвратным механизмом. Регулируемые по высоте ножки. В комплекте тележка.
-
Описание
Электрический пароконвектомат UNOX XEVL-2011-E1RS серии CHEFTOP MIND.Maps™ BIG предназначен для приготовления широкого ассортимента блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Благодаря системе увлажнения и современным технологиям создания оптимального микроклимата в рабочей камере готовые блюда сохраняют массу, сочность и полезные свойства.
В комплект поставки входит вкатная тележка XEVTL-2011 на 20 уровней, обеспечивающая удобство загрузки и высокую производительность.
Характеристики
• Гарантия: 12 месяцев
• Страна производства: Италия
• Управление: сенсорное MASTER.Touch ONE
• Количество уровней: 20
• Расстояние между уровнями: 67 мм
• Формат гастроёмкостей: GN 1/1
• Мощность: 35,5 кВт
• Напряжение: 220/380 В
• Вес нетто: 262 кг
• Вес брутто: 275 кг
• Габариты (нетто): 892×1018×1875 мм
• Габариты (брутто): 975×1210×2020 мм (паллета)Режимы работы
• Конвекция при температуре от 30 до 260 °C
• Сухая конвекция DRY.Maxi™ при температуре от 30 до 260 °C (влажность 10–100%)
• Влажная конвекция STEAM.Maxi™ при температуре от 35 до 260 °C (10–20%)
• Пароконвекция STEAM.Maxi™ при температуре от 35 до 260 °C (30–90%)
• Приготовление на пару при 35–130 °C (100% влажность)
• Работа с температурным щупом Delta T
• Работа со стандартным щупом
• Предварительный нагрев до 260 °CПрограммирование
• MIND.Maps™ — создание многоэтапных программ одним движением
• Встроенная память на 384 программыТехнологии
• AIR.Maxi™
◦ 5 вентиляторов с реверсивным вращением
◦ 4 скорости работы вентилятора
◦ 4 полустатических режима• DRY.Maxi™
◦ Интенсивное удаление влаги
◦ Формирование хрустящей корочки• STEAM.Maxi™
◦ Контроль влажности
◦ Паровое приготовление
◦ Режимы пароконвекции• Protek.SAFE™
◦ Высокая теплоизоляция
◦ Снижение энергопотребления
◦ Торможение вентилятора при открытии двери• Rotor.KLEAN™
◦ Автоматическая система мойки
◦ 4 программы очистки
◦ Контроль воды
◦ Встроенный резервуар для моющего средстваДополнительные функции
• Отображение оставшегося времени приготовления
• Контроль температуры камеры, щупа, влажности и скорости вентилятора
• Режим HOLD — поддержание готовых блюд в горячем состоянии
• Режим INF — непрерывная работа
• Выбор температуры °C или °FОсобенности конструкции
• Прочный корпус из современных материалов
• Камера из нержавеющей стали
• Светодиодная подсветка
• Панель управления MASTER.Touch ONE
• Дверь толщиной 70 мм с самосмазывающимися петлями
• Фиксация двери в положениях 120° и 180°
• Контактный датчик двери
• Двухступенчатая система замка
• Постоянный слив воды с двери
• Внутреннее открывающееся стекло
• С-образные направляющие из нержавеющей стали
• Ограничитель температуры
• Система самодиагностики неисправностей -
Отзывы покупателей
Пока нет ни одного отзыва. Оставьте отзыв первымНаписать отзыв
-
Доставка- Доставка Новой Почтой
-
согласно тарифам перевозчиков
Сроки доставки 1-3 дня
Вы можете указать отделение либо ваш адрес
- Самовывоз
-
Определенные товары можно забрать самовывозом в Киеве
- Доставка Новой Почтой
- Самовывоз
Оплата- Наложенный платеж на отделении Новой Почты
- Наложенный платеж курьеру Новой Почты
- Оплата на счет ТОВ / ФОП
- Оплата на сайте Visa/Mastercard (LiqPay)
- Оплата частями Приват24