Печь угольная 301S KOPA

Тип 301S: Угольный гриль Kopa с подставкой для хранения

Основные характеристики:

• Размер решётки для гриля: 380 × 570 мм

• Вместимость: до 40 порций

• Рабочая температура: 250–350 °C

• Среднее потребление угля: 3–6 кг/день

• Мощность тепла: 14,400 кДж/ч

• Уровень расхода воздуха: 2,500 м³/ч

• Максимальный поток дыма: 4,9 г/с

Подставка:

• Оснащена закрытым шкафом для хранения угля, посуды, сковородок, дополнительных решёток и оборудования

• Выполнена в стиле печи для эстетичного вида в ресторанах и на террасах

• По желанию можно оснастить колесами для мобильности

Печь:

• Изготовлена из толстой, долговечной огнеупорной стали

• Поддерживает высокую энергию внутри печи для гриллинга

• Время приготовления на 40% короче по сравнению с другими открытыми грилями

• Увеличивает пропускную способность на 66%

Назначение:

• Идеальна для стейков, рыбы, овощей, приготовления на сковородах и других блюд

• Подходит для ресторанов с до 50 посадочных мест

Материалы и оснащение:

• Рама из нержавеющей стали

• Аналоговый термометр

• Лоток для жира

• Термостойкая ручка из нержавеющей стали

• Цветная передняя панель

• Встроенная печь для золы

• Полностью регулируемый воздушный регулятор

Стандартная комплектация:

• Защитный барьер

• Крышка для защитного барьера

• Решётка для гриля

• Щипцы Kopa

• Ящик для золы

• Закрытая подставка с полкой

Дополнительное оснащение (опционально):

• Дополнительная решётка для гриля

• Дополнительные щипцы

• Щётка для чистки

• Боковой стол (левый или правый)

• Колёса

Доступные цвета:

• Красный

• Чёрный

• Коричневый

• Глянцевый металл и золото (за дополнительную плату)

Отличия новых моделей от старых:

• Современный и надёжный дизайн с сохранением элегантности

• Верхнее вентиляционное отверстие и защитный барьер объединены в один блок

• Переработанная ручка регулировки вентиляции для точного контроля

• Новая конфигурация OS заменила OC, полки снимаются без инструментов и принимают GN контейнеры

• Двери оснащены гидравлическим тормозом

• Кухонная камера из огнеупорной нержавеющей стали

• Лоток для стока больше и плавно интегрирован, ящик для золы с более надёжной дверцей