Инфракрасные плиты

Технические характеристики Материал корпуса нержавейка Мощность, кВт 0.44 Напряжение, В 220 Объем, л 8 Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 340x340x360 Вес, кг 7.00 Рабочий дипазон температур, °С до 85 Высота, мм 360 Диаметр, мм 340

Печь пароконвекционная UNOX XB 893-MP с УНИВЕРСАЛЬНЫМИ НАПРАВЛЯЮЩИМИ. Данные направляющие позволяют одновременно использовать внутри камеры приготовления гастроемкости GN 1/1 и пекарские листы 600х400. Таким образом, в этом оборудовании можно готовить как гастрономические позиции, так и хлебобулочные изделия. Представленная модель оснащена механической панелью управления с ручной регулировкой времени приготовления, температуры и степени пароувлажнения. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней.