Печь подовая BERG SZ-EO12

Печ подовая SZ-EO12 отлично подойдет для выпекания свежего хлеба, багетов и булочек в пекарнях, заведениях питания или супермаркетах с собственным отделом выпечки. Ее главным преимуществом является шамотный подовой камень, который набирает тепло однородное пропекание. Пористость камня способствует абсорбции излишней влаги из теста, что позволяет хлебу и булочкам получить хрустящую и золотистую корочку. Выпечка, приготовленная в электрической подовой печи с шамотным камнем, максимально напоминает по вкусу изделия из традиционной печи на дровах.

• Температурный диапазон: +50…+320⁰С
• Количество камер: 1
• Размер камеры: 850х650 мм
• Мощность: 7 кВт
• Подключение: 220/380 В
• Размер противня: 600×400 мм
• Вместимость дек: 2
• Габариты (ДхШхВ): 1220x840x600 мм
• Вес: 85 кг