Поверхность жарочная эл. Angelo Po 0G1FT4E

Характеристики: Температурный режим -18…-22°С (при температуре окружающей среды +40°С и влажности воздуха 65 %) Объем 700 л Габариты 710х800х2030 мм Потребляемая мощность 650 Вт Напряжение 220 В Хладагент R 404а (без содержания CFC) Охлаждение динамическое Электронное управление температурными режимами Автоматическое размораживание и испарение конденсата Автоматическое закрытие двери 3 регулируемые по высоте пластифицированные решетки-полки GN2/1 Регулируемые по высоте ножки Освещение внутренней камеры

Расход газа:метан-3.3 м3/чпропан-бутан-1.9 кг/чВместимость пицц-7 шт. диаметром 30 см.Производительность пицц в час-105 шт.Вес-1400 кг.Тепловая мощность-26 kw.

На открытой базе, 1 рабочая зона, гладкая рабочая плита из хромированной стали Fe510D размером 330х530 мм и толщиной 12 мм, температурный диапазон: +70…+260°C, ящик для сбора жира и сока объемом 6,5 л, отверстие для слива жира и сока, пластиковая заглушка сливного отверстия. Система EVEN-PRO обеспечивает высокую однородность приготавливаемого продукта и стабильность температуры. ТЭНы интегрированы с алюминиевой плитой толщиной 5 мм, обеспечивающей быстрое увеличение температуры, высокоэффективную передачу тепла, стабильность температуры и эффективность использования электроэнергии. Функция EASY-WASH: программа очистки рабочей плиты, снижающая температуру до 75°C, что позволяет вымыть рабочую плиту с меньшим расходом воды и моющего средства. Механическое управление, регулируемые по высоте ножки (регулировка в пределах 50 мм от 875 до 925 мм)