LIEV08_DIG MAC PAN — профессиональный расстоечный шкаф с цифровым управлением, предназначенный для контролируемой расстойки теста перед выпечкой в пекарнях и заведениях HoReCa.

Модель рассчитана на 8 противней формата 600×400 мм или GN 1/1 и предназначена для установки под печи серии CONVE 4 / CONVE 6. Расстояние между уровнями — 75 мм, что обеспечивает удобное размещение заготовок.

Шкаф работает при температуре до 60 °C, создавая оптимальные условия для равномерного подъёма теста и стабильного результата.

Основные характеристики:

Вместимость: 8 противней 600×400 мм или GN 1/1

Расстояние между уровнями: 75 мм

Рабочая температура: до 60 °C

Напряжение: 220–240 В

Мощность: 2,4 кВт

Габариты (Ш×Г×В): 935 × 803 × 867 мм

Вес: 45 кг

LIEV08_DIG MAC PAN — компактное решение для профессиональной кухни, обеспечивающее равномерную и контролируемую расстойку теста.

Шкаф расстойный LIEV08_DIG MAC PAN