Шкаф шокового охлаждения/заморозки BC323

Код  22495
  • 81 270грн.
    В наличии

Корпус выполнен снаружи и внутри из нержавеющей AISI 304. Слой теплоизоляции толщиной 60мм. Газ R507(R404A). Автоматическое или ручное размораживание с использованием сборника конденсата. Функция охлаждения или замораживания может быть настроена по времени или по температуре

Похожие товары
93 480грн.

Характеристики: Габаритные размеры (ДхШхВ): 830x800x850 мм. Размеры камеры (ДхШхВ): 700x450x380 мм. Вместимость: GN1/1 – 5 шт или противни 600х400 – 5 шт. Производительность:- от + 90°С до + 3°С –13 кг,- от + 90°С до -18°С –9 кг. Потребляемая мощность – 646 Вт. Напряжение – 220 В. Термощуп.

Напряжение, В 220В
Термощуп Есть
Количество уровней 5
97 060грн.

Корпус выполнен снаружи и внутри из нержавеющей AISI 304. Слой теплоизоляции толщиной 60мм. Газ R507(R404A). Автоматическое или ручное размораживание с использованием сборника конденсата. Функция охлаждения или замораживания может быть настроена по времени или по температуре.

Напряжение, В 220В
Термощуп Нет
Количество уровней 2
67 670грн.

Технические характеристики Количество уровней 5 Мощность, Вт 860 Напряжение, В 220 Термощуп нет Тип оттайки автоматическая Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 800x800x930 Вес, кг 135.00 Вместимость пекарских листов (600 х 400 х 65 мм), мм 3 Вместимость гастроемкостей GN 1/1 (h65мм), шт 3 Вместимость гастроемкостей GN 1/1 (h40мм), шт 5 Производительность в режиме охлаждения (+70...+3С), кг/90мин. 20 Исполнение нерж. сталь aisi 304 Вместимость пекарских листов (600 х 400 х 40 мм), шт 5 Производительность в режиме заморозки (+70...-18С), кг/240мин. 15 Электронный контроллер dixell Хладагент r404a

  • Описание

    Технические характеристики:Температура окружающей среды должна быть не выше +32/35° C, влажность 65% Щуп - есть. Эффект охлаждения от +90 до +3С - 7кг продукта. Эффект замораживания от +90 до -18С - 5кг продукта.Количество гастроемкостей GN 2/3, шт - 3. 220 В. 0,445кВт, 53кг

  • Отзывы покупателей
    Заморожує дуже швидко, усі деталі продумані й виготовлені якісно.
    Написать отзыв
    Имя
    E-mail
    Отзыв
    Рейтинг
    Код
    Введите символы с картинки.
Просмотренные товары
543 916грн.

Вместимость 1 тележка на 16 уровней 600х400 мм (противни вставляются широкой стороной вперед), (тележка в комплекте), расстояние между уровнями 80 мм, сенсорная панель, реверс вентилятора, светодиодная подсветка, 3 режима готовки: конвекция, пар, конвекция + пар, температурный диапазон до +270ºС, системы Clima Control, Fan Control, Steam Control, Multicook, All on Time. 99 программ готовки по 6 шагов каждая.

Страна производитель Италия
Напряжение, В 380В
Тип управления Сенсорное
Количество протвиней, шт 16
Функция пароувлажнения Есть
Размер протвиня, мм 600x400
Тип подключения Электрический
11 022грн.
Страна производитель Германия
Напряжение, В 220В
Наличие конвекции Нет
Тип управления Электронное
Форма конфорок Плоские
Тип конфорок Прямоугольные
Наличие духувки Без духовки
Количество конфорок, шт 1
Тип установки Настольная
859 811грн.

Тележка до 18 уровней 600х400 мм (расстояние между уровнями 78,8 мм), крепление тележки - вращающаяся нижняя платформа, ТЕЛЕЖКА НЕ ИДЕТ В КОМПЛЕКТЕ, облицовка, внешние и внутренние панели - нержавеющая сталь, нагревательные элементы покрыты нержавеющей сталью и расположены на передней стороне печи, парогенератор со стержнями для высокой производительности пара, соленоидный клапан для подачи воды в парогенератор, панель управления расположена с левой стороны и открытие двери слева направо в стандартном исполнении, двойная стеклянная дверь с резиновым уплотнением, вращение тележки осуществляется мотор-редуктором, электромеханическая панель управления с цифровым термостатом, таймер со звоном для выпечки и таймер для подачи пара, двойной защитный термостат в камере выпечки, труба с экстрактором пара, поставляется в РАЗОБРАННОМ ВИДЕ.

Страна производитель Италия
Напряжение, В 380В
Тип управления Электронное
Количество протвиней, шт 18
Функция пароувлажнения Есть
Размер протвиня, мм 600х400 мм и GN 1\1
Тип подключения Электрический