Сковорода опрокидывающаяся GGM Gastro EBB199M

Характеристика

• Опрокидывающаяся сковорода европейского производства

• Источник питания: электрическое

• Отличное решение для профессионального применения

• Сочетается с другими товарами серии

• Тип установки: напольная

• Отвод пара через встроенный дымоход

• Самобалансирующийся шарнир

• Угол наклона: 80°

• Водопроводный кран для наполнения и промывки чаши

• Предохранительный термостат

• Световой индикатор технического контроля

• Регулировка температуры

• Равномерный нагрев

• Низкое энергопотребление

• Экологичность

• Простота эксплуатации

Качество

• Корпус из высококачественной нержавеющей стали AISI 304

• Дно из высококачественной стали AISI 316

• Закругленные углы

• Дно чаши с наружной сваркой для лучшей теплопроводности

• Антипригарное покрытие из керамических микросфер

• Ножки из высококачественной стали, регулируемые по высоте

Технические характеристики

• Мощность: 14,40 кВт

• Подключение: 400 В / 3N/PE / 50 Hz

Габариты

Внешние размеры (Ш x Г x В):
1 200 мм x 900 мм x 963 мм

Фактическая вместимость: 100 л

Размеры сковороды

• Ширина: 1 100 мм

• Глубина: 560 мм

• Высота: 225 мм

Комплектация

• Оборудование поставляется без штекера/кабеля

• Сливной кран

Соответствие стандартам

• Изготовлено в соответствии с нормами гигиены и безопасности

• Продукт имеет маркировку CE согласно директивам

• Материалы соответствуют европейским стандартам безопасности пищевых продуктов

Рабочие параметры

• Температурный диапазон: от 100 °C до 300 °C

Параметры подключения

• Тип подключения: электрическое

• Мощность: 14,40 кВт

• Напряжение: 400 В / 3N/PE

• Частота: 50 Hz