Слайсер профессиональный Sirman MIRRA 220

Производитель: Sirman, Италия

Описание:

Полуавтоматический слайсер (ломтерезка), с ручной подачей  Sirman MIRRA 220 CE - предназначен для нарезки гастрономии (колбасы, рулетов, ветчины, копченой рыбы, хлеба, сыров и т.п.). Основное применения слайсера супермаркеты, бары, рестораны, кулинарии. Нож стальной с тефлоновым покрытием обеспечивает превосходное качество нарезки продукции, которая традиционно прилипает к ножу.

Слайсер обеспечивает максимально точную нарезку ломтиков заданной толщины, которая предусматривается в диапазоне 0-13 мм, с минимальной потерей продукта. Управление слайсером относится к полуавтоматическому типу, то есть предусматривает ручную подачу. Дисковый нож слайсера оснащен специальной защитой, что обеспечивает ему безопасное применение. Cлайсер снабжен затачивающим устройством, позволяющим постоянно держать режущую кромку ножа острой. Модель рассчитана на довольно непродолжительное время непрерывной работы, поэтому подойдет для использования в магазинах и на предприятиях, где не требуется очень больших объемов нарезки продуктов.

- Большое расстояние между двигателем и лезвием для более удобной очистки.
- Проветриваемый двигатель.
- Лезвие высокотемпературной ковки.
- Скольжение каретки по самосмазывающимся втулкам и притирочным стержням.
- Гаечный комплект и разделитель ломтиков из нержавеющей стали.
- Крепкий держатель рабочего стола.
- Встроенное литьевое затачивающие устройство с двойным наждаком на всей серии.
- Компактные размеры, но большая способность резки.
- Профессиональная версия СЕ с разблокированием на каретке.
- Имеются тефлоновые и зубчатые лезвия.
- Hаклон ножа в 25°.

Итальянская компания Sirman изготавливает широкий ассортимент оборудования для обработки и приготовления пищи. Лучшими продуктами Sirman считаются слайсеры, выпускаемые компанией с 1969 года, на сегодняшний день являющиеся неотъемлемой составляющей предприятий пищевой индустрии. Продукция Sirman славится великолепным качеством, надежностью, функциональностью. В улучшение каждой единицы товара и расширение модельного ряда компания ежегодно вкладывает внушительные средства, что находит отражение в постоянно увеличивающемся спросе на оборудование компании Sirman.

Размеры (см. схему):
A , mm - 395
B, mm - 245
C, mm - 480
D, mm - 560
E, mm - 370
F, mm - 570
G, mm - 475
L, mm - 505
X, mm - 210
Y, mm - 135
H, mm - 170
W, mm - 160